广西特色小吃

南宁小吃攻略

我利用两天的出差时间,品尝了南宁的小吃。其中包括:烤韭菜、烤茄子、烤牡蛎、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨果汁、老朋友粉、牛肉粉、长肠粉、炒酸笋、螃蟹、芋头丝、笋子蒸排骨、煲仔饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、叫花饼。

当我在市中心安顿下来后,我立即和我的同事出去寻找食物。来之前印了一些功过,知道这里最出名的是各种米粉。先说米粉吧!满大街都是米粉店。这里的早餐都是米粉,所以每条街上都有很多米粉店。

长肠粉:米粉分两个量卖,有各种红烧肉和砂锅。可以随意加红烧肉,鸡蛋,蔬菜。首先可以加2两米粉,一个菜,一杯果汁,5元结账。旁边的桌子上放着各种调料。光辣椒有三种:辣椒油和两种泡椒。最好吃的是小白泡椒,味道比较辣,但是不能多吃,因为很辣,容易反胃。蒜末和小葱,还有盐和紫苏(作用像北方的香菜,味道像薄荷,但北方人不习惯),米粉味道很好,很香。从那以后,我开始每天早上吃米粉,不知道离开这里以后什么时候还能再吃到。目前,在无限的留恋中...

中山路:南宁人都知道晚上七点开始,一直到凌晨四五点,不像北京,11: 00以后,除了酒吧,所有的店铺都关门了,街上也没什么人气。南宁11点,最大的超市Puls Matt还没关门,中山路也是一片繁忙(拍照的时候下着雨,人比较少)。第一次,仿佛刘姥姥进了大观园,一切都是新鲜的。我们卖烧烤,面条,小馄饨,甜点和凉茶。从街上吃到街尾,两个人70块钱过不去。幸福,真想每天都这样吃。同事开玩笑说这是泡妞的好地方,怎么吃都不会破产。

老友粉:是当地特产。我们想去当地人去的老店尝尝。我们去富士。虽然乍一看像一锅面汤,但是整个制作过程非常简单,没有什么香精,就像煮方便面一样。粉是平的,味道绝对没意义。最后我们连汤都不剩了。不幸的是,我太饿了,没有拍照。

烧烤:最经典的是烤生蚝。后面的家伙,用锤子把牡蛎敲开,留下一个带肉的壳,然后拿到烧烤摊。烧烤者用钳子把它们都放在炭火网上。随着温度的升高,生蚝慢慢渗出水,用刷子在上面刷上浓浓的酱汁。端上桌后,用筷子慢慢把它的肉去掉,让两面都沾满酱汁。闻一闻,有点蒜味,感觉很新鲜。往嘴里吹,因为很小,一口下去。海鲜的鲜味与秘制烤肉酱完美结合。又嫩又新鲜。老板还会有两个。烤韭菜茄子也不错。茄子又软又滑。最后得出结论,老板的酱很好,但是配方绝对不会流传。展台上有电视台报道的广告招牌。

海鲜,爆炒:因为离北海不远,这里的海鲜也很多。可以随意挑几种炒菜。我们点了一斤姜炒蟹。很好吃,25元。大部分都是自己吃的,很爽口。还有巨大的螃蟹,每只差不多一斤,三盘只要15元。可惜肚子有限,没尝过。这是我至今后悔的。

酸笋:酸笋当配菜炒螺蛳,放入粉末,非常好吃。我们的单点炒酸笋也很有特色。当搭配青椒时,它们的酸味适中,令人耳目一新。

盆菜饭:其实就是砂锅饭,有鸡肉,鳗鱼,鸡杂之类的。5、6元/锅,每锅都是现场制作,所以等待时间较长。卤汁泡饭很好吃,但是也有点咸。吃完了就想喝甜品。桌上的豆豉椒味道不错。一起吃简直好吃。吃这个的都是本地人,你可以趁这个机会和别人聊聊天。南宁人很热情友好,有问必答。我们也借别人的食物拍照。大家都很配合,给我们推荐好吃的。

甜品:中山路路口有一种特别的甜品,就是我们北方的绿豆汤,红豆汤都做的那么好吃,沙沙作响,甜而不腻,1元/碗。也可以将花生糊和芝麻糊混合在一起,味道香甜可口。为什么北京没东西卖?如果我住在这里,我会每天来找他要一碗。这里也卖小块的黄色绿豆糕。里面有香油,有点甜,做的很精致。一小块小心翼翼地用塑料纸包着。

鲜榨果汁:芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜,满满的码在柜台上,可以随意挑几个,当场榨汁,小杯3元,大杯6元。当然,如果我们想去,也不能要胡萝卜,那是满大街最便宜的蔬菜。我们要芒果,火龙果,木瓜,柠檬,家里不常吃的。它们非常清新爽口。真的很好!其实后来发现胡萝卜也有奇妙的地方,老板推荐的胡萝卜柠檬汁也很不一样。

此外,更有趣的是:

糖果:在超市里,它有肥皂大小,又长又黑,从远处看就像一块廉价的大肥皂。原来这是当地人用来做甜品的糖。

凉茶材料:感觉进了中药店,到处都是中药的味道。有二十多个品种,叶、草、根都是制作凉茶的材料。

干渔粉:中山路魏家河大药房对面的皇都餐厅的干渔粉很好吃。

解放路老味道、中山路姬叔、中山路仙池的干粉。

八仙粉:中山路最北边的仙池粉店,每天早上中午1点左右才卖。

烤鸭:新民路在人民公园附近。附近有一家烤鸭师傅。

爆炒螺蛳:南国街宫的爆炒螺蛳还不错。

水塔脚下斜对面的“塔香螺店”炒螺。

肠粉:肠粉,在古城路有一家广州米粉店,很吸引人。

老友粉:七星路的姬叔老友粉号称南宁最好吃的!

中山路“福记”老友面富含味精。

老友粉、杂粉、棕籽、汽巴等。简媜菜场旁边的简媜餐厅里,全是南宁原国营商店的传统民间小吃。

中山路大同粉店的老友粉味道正宗。

新民路的老朋友“天竺米粉店”3.5元赢了一大碗米线。

* * *卢万兴旁边有一家亚光面馆,老友粉很好吃。

解放路上有一家“老味面馆”,里面有老友粉、老友八珍粉、炒粉。价格便宜,风味充足。

* * *亚光何璐第七医院旁

小杜赖德老友粉

粥:园湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥,配油条和配菜,是吃夜宵的好去处。

马肉粉:新竹路的朱记桂林马肉粉可以尝尝。

七星路“富豪饼家”旁边的一家马肉粉,味道特别。

双皮奶和姜奶:人民路南宁的胖子,中山北路对面的中润,勉强过得去。

我觉得双芒井的(好像叫邰方美食)不错,够甜,够滑。

叉烧包:伯顿总店和四中旁边的简媜路分店的叉烧包。

中华路金都的叉烧包味道很好,但是肉馅有点少。

阳光城喝早茶总是点那里的叉烧包。

爱的味道叉烧包,每个0.50元,还过得去。

绿豆沙或红豆沙:中山路鲜甜阁的红豆沙、绿豆沙、红薯糖浆、水饺。

寿司:文化市场对面的米源过去只在那里点鳗鱼寿司和果盘,而且要到晚上9点以后。

何谦

萧山原汤羊肉粉:人民路新万通附近也有一家,粉汤真的很鲜。

少年宫对面,唐山路口有一家。

盆菜饭:中山路黄渡旁边的也不错。

新华街水塔脚下对面富士摄影器材店上方。

在中山路和南环路的交界处,有两家。左手面对人行道的第一家味道最好。记得点一碗酸辣汤。

水塔脚下斜对面“塔香螺店”里的瓦饭。

荷叶饭:联盛甜品屋的荷叶饭

简媜路上成千上万的海鲜、排骨和其他荷叶饭。

新梦想附近的半隐士

粉椒:水街老干馆的粉椒。

葛村路广电中心坛子里的绞股蓝汤圆,色泽翠绿,皮子透明光滑。

石巷口,一家老字号的面条水饺店,紧挨着快意水饺馄饨,下午3.4点以后就不卖了。

(石巷口:高枫路与解放路交叉口附近,那家店对面就是“试衣间”)

中山路尽头有两家,岔路旁边的那家很好吃。粽子和鸭血很好吃。

饺子:紫云轩的牛肉饺子。

圆湖路的金大陆扔印度饼。

烧烤:中华路体校对面,有一家“黄烧烤店”。

南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃。

江南图书馆右侧的“大头勇烧烤”,烤鸡爪特别入味,脆脆的!

野矿厂斜对面有个烤青螺,3元10。

南铁文化宫周外o记烤鱼

简媜阿吉烤鱼小湘

中山路仙池酒店对面的o记烤鱼

小福楼,七星路医院对面,那里烤青螺,排骨,鸡爪,芋头片都不错。

中山路西一里路口小卖部门前的烧烤绿蜗牛很好吃。

石巷口水饺店对面的乌龟烧烤摊有好吃的烤鸡爪。

南宁烤鸡翅、排骨、鹌鹑。

青山路三中对面的晨日韩国餐厅的烧烤很有特色,特别是那里的酱料很香。

金华宾馆二楼椒盐鸭下巴

紫云轩的烤鸭下巴也可以接受,有干和湿两种。

文化宫对面那个漂亮的地方还可以,但是我不喜欢那里的管理风格。

石巷口有个烧烤摊叫崩牙营。

新竹路和荔湾路路口,粉之都门口的青螺(酸烤)很好吃,但是要到晚上11才能吃到。

卷粉:民族大道花鸟市场的“越南姑娘小吃摊”,这里有很多越南小吃,比如鸡粉、肉饼粉、春卷等等。

简媜路的巷子里有一家不错的,你问一下就知道了。

天河,古城路梦之岛对面,饮食不错。

狗肉:双拥路1号六车厢羊肉狗肉干锅。

玉林美食城位于民主园湖路和简媜路交叉口

杭氧的狗肉或者兔肉干锅不错,但是上周又去了一次,觉得不如修路前好吃。

芋头:桂林肥仔的芋头夹。

南宁小杜赖德鱼思饼

人民路南宁肥仔的芋头角,就是那里的招牌。

汉斯的旋转芋头

中山路帝都的芋头和鸡蛋。

阳光城旁的御食阁,裹着肥肉的芋头片。

阳光城四个蓝仁芋头饼10,让人流口水。猪脚粉和腐竹排骨粉:衡阳西路南铁一中拐角处的文记粉店的猪脚粉还不错。

在老梦古城路天河粉店旁边的门口还有阿文创纪录的腐竹排骨粉。

牛肉粉:中山路的昌吉玉林风味(不过每次去都会单独点一小碗牛肉丸,汤汁鲜浓)

七星路、厚德田涛路、昌吉德分店、和平商场的肯德基都不错。

馄饨:和平对面有一家南宁老字号馄饨。

中山路玉林式馄饨,牛肉丸好吃。

石巷口的水饺店也有馄饨。馄饨本身味道一般,但是馄饨汤很鲜。

福建沙县小吃馄饨王汤是虾味的,馅料脆鲜。

万隆旁边的北宁街也有一家馄饨大王分店。馄饨大王和馄饨大王都是一家的。

牛杂:步行街的胤祀巷。

南国街的兰姐觉得酱料没有巷的好。

老机场路上的王宓牛杂

新竹路口的香园也很好吃,不比兰姐的差。

牛排:简媜路的招牌牛排

民族大道新华酒店的金牛排,嫩而不腻。

蛋挞:一品轩的没以前好吃了。

新民路公安对面的美店总店不错。

半休闲住宅

人民路南宁胖子的蛋挞也还可以。

下午4点前在简媜路的伯顿

鸽子:紫云轩中的茶香鸽。

金大陆园湖路的烤乳鸽。

湾仔的味道还可以,但是我觉得厨师烤湿了。

胡萝卜酥或榴莲酥:湾仔风味

南宁人民路的胖子

新梦想斜对面的半隐居住宅

我个人喜欢吃肥肉和半闲。

海鲜的榴莲酥最好吃,入口即化。

南瓜派:阳光城不错,甜而不腻。

东葛路延长线上的金陵春天是我吃过最好吃的南瓜饼。

园湖路的金大陆味道不错,但其他分店不值一提。

莲藕饼:中山路黄渡的莲藕饼以前是必点的,最近没尝过。

老朋友炒粉粉条:阳光城旁边的御食阁总店滑而不腻,爽口开胃,其他分店都不如总店。

中山路仙田阁对面的菜还不错。

北湖路大阪大厦桥头的面馆,炒面。

解放路有一家“老味道面馆”炒面。

螺蛳粉:裕丰后门(最近搬到万隆附近的石通天)的螺蛳粉味道还可以。

简媜路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺蛳粉”店,已经开了13年,味道正宗。

星湖路科技广场旁边艺术学院后门的巷子里有一家螺蛳粉,经常排很长的队。

农学院西一里化工学校门口附近的刘胜,西大也有一家(烧肠粉也很不错)。

包子:虽然好时下面开封第一家包子店的东西大多不好吃,但是包子还不错。

园湖路到花鸟市场路上的周的包子店还可以。主要是便宜,每个才0.5O元。

水(汤)饺子:简媜路14旁的黄济甜品店的饺子香味四溢。

阳光城的五色饺子不仅好吃,而且外形美观。

当你去大桶的时候,不要错过绞股蓝巧克力饺子的味道。它们真的很好吃,也很漂亮。

咸天阁的三色汤圆好香。

李芬:解放路城中村对面的老字号李芬,大碗鲜肉,猪杂,牛杂,汤真的很鲜。

老柳州螺蛳店的一个老朋友,在小老宋、三贤等对面的解放路。,全是金钱和物质。

煎包:我觉得还是吃阳光城旁边的御食阁总店的煎包比较好。

新民文化市场对面分店的煎饺也不错。

圆湖金大陆店的煎饺也很不错。

手撕牛肉:星湖路西一里,麻辣烫,川味十足。

步行街烛光水吧总店的手撕牛肉,脆而干。

兰州拉面:小杜是为了兰州拉面的排骨或者叉烧来的。它尝起来很甜。

鸡粉:明秀路!地委大院!有一个甄珍...鸡肉粉

步行街清真寺里的鸡粉

西米露:我喜欢* * *和鹿宝生堂的椰奶西米露。椰汁够香,西米够熟,比中山路的好吃。

南国街蓝捷牛杂旁边的怡宝斋的红豆西米露。

阳光城的红豆和西米露

湾仔风味的马来西亚扎扎(即芋头西米)

生榨米粉:简媜路和古城路交叉口的那家,挤出粉末。

唐山路俞的生榨米粉

中山路亚光旁边的蒲庙生粉味道不错。

阮红在水街挤米粉。

水街的天天生榨店水河宏远生榨米粉店的生榨粉

另外:明园酒店外卖部的花生猪尾巴锅和芋头肉夹馍。

十四中斜对面北证券旁边酸场摊的酸场。

北桃记有个东山羊,那里清补凉炖羊肉很好吃。

南国街的怡宝斋甜品不错。

简媜路的八宝粥、芝麻酱和蛋奶黄记

* * *还有陆亚光的芋头糕也不错。

在衡阳路恒秀丽,还有一家“369”宾阳狗肉店,里面有白切狗、脆皮狗、红烧狗。

星湖路(大版一区后门)联通南宁分公司旁边的一家“卤菜小吃店”。

新竹路口,有点李玲的鸡汤粉,猪脚粉好吃~

“南铁福记”的螺蛳粉和老朋友炸粉和炸粉虫

南宁的红薯汤圆,仙田馆旁边的老字号,很好吃。

风铃神农场的煎饼很好吃。

新梦想对面的小福楼新店的炖甜品,银耳鹌鹑蛋,5块钱一个,味道还不错。

宾阳酸粉:北湖北路北湖菜场旁边有一家胡仙餐厅,里面的宾阳酸粉味道不错。

金大陆宾阳酸粉不错。

在地下洞穴的三品王和通往火车的地下洞穴之间,有一个叫宾阳仔的大排档,有好吃的。

牛杂:教育路艺术学院旁

烤鸭:水街,我不知道具体怎么说。有一个卖炸鱼的摊位。

发光也不错

大石烤鸭

烤鸭:南京铁路消防支队门前的曹记,每天下午四点半卖完就香。

牛杂:星湖路南胡同艺术学院后门,很多MM都去吃。

后门的那个。

烧烤:星湖路南胡同旁工行门口的“阿康烧烤”。

桂林米粉:容桂米粉,在朱敏路祥云对面,然后往文化宫方向走100米左右。4中和伯顿附近。

螺蛳粉:南铁的刘基不错~

“柳州西环肥螺蛳粉”人民公园门口左侧田字游泳馆门口。

烧烤:洞口的丰田肥仔

中山路西一里路口莫吉杂货铺前面的那个,绿蜗牛就可以。

娃娃饭:中山路上的黑猫

饺子:洞口的诞生

小笼包:白光超市旁边的无名,开了几十年了~

明代秀秀岭路口汽车旅馆旁的沙县包~

蛋挞:步行街的“爱的味道”茶餐厅,朝阳路附近,广州照相馆旁边,超级好吃,1.5/个。