紫苏叶有什么功效和作用？

紫苏全草营养价值高，低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物元素。紫苏叶的食疗作用有:紫苏叶味辛，性温；归肺脾经；芳香升散具有散寒解表、宣肺止咳、理气和中、安胎解毒的作用。

中医认为紫苏叶行气广，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐，有和胃止呕的功效。还可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹胀满。常与陈皮、砂仁配伍，以达到止呕安胎的功效。

扩展数据:

饮食方面，紫苏叶不能和鲤鱼一起煮，因为容易导致毒疮。如果你是高烧或虚火旺盛的患者，千万不要服用紫苏叶。

紫苏叶主要由紫苏酮等酮类化合物组成，在动物体内会表现出非常强的毒性作用，尤其是在肺部。如果大量服用此类物质，肺部容易出现肺气肿和胸腔积液，严重者可导致死亡。

此外，紫苏叶中还含有大量的草酸，如果身体经常服用，草酸会沉积在体内。体内大量沉积容易导致神经系统和消化系统受损，严重时还可能损害内脏器官的造血能力。

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