槐花可以吃吗？有什么好处？

槐花清香甘甜，含有丰富的维生素和多种矿物质，还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。摘下来后可以做成汤，拌菜，焖饭，槐花糕，包饺子。日常生活中最常见的就是蒸槐花(又称槐米饭)，这是中国很多地区的习惯。方法很简单。将洗净的槐花加入面粉中拌匀，再加入精盐、味精等调料。拌匀后放入蒸笼蒸熟。此外，熬粥煲汤时也可以加入槐花。

槐花具有以下功能:

1，槐花能润肠通便。可用于预防和治疗便秘。油菜花蜜、山茶花蜜、枇杷蜜最好。？清热凉血适用于大肠癌患者引起的便血，鲜红的血，癌症术后便血。

2、润肺止咳。蜂蜜对肺虚引起的咳嗽有效。

3.协调药物并改善其性能。蜂蜜性平，味甘(甜)，常入药。

4.槐花除了具有槐花的上述功能和作用外，还具有解毒、敛疮、止痛的作用。蜂蜜直接涂在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、消肿、促进伤口愈合的作用。吃了它可以缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和腹痛。

如果喝多了，睡前喝一勺蜂蜜可以缓解宿醉，止住头痛。补中益气。可用于年老体弱者(尤其是脾胃虚弱者)的辅助治疗、健康恢复和保健。