有什么难看但好吃的东西吗？

胡辣汤又称胡辣汤，起源于河南中部，尤其是周口西华县逍遥镇。是中国北方早餐常见的传统汤。胡辣汤是以多种天然中草药按比例配制，添加花椒和胡椒，以骨头汤为基料，具有汤味浓郁、汤色美观、汤汁粘稠、麻辣鲜香的特点，非常适合做其他早餐餐。目前已发展成为河南及周边省份喜爱和知晓的小吃之一。

胡拉汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，能滋补心肾，健脾厚肠，清热止渴。

将红薯粉条和剁碎的肥猪肉放在铁锅里炖，加入花生、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂皮、面筋沫等。熟后勾入适量的精粉，注意搅拌。然后加入调料，花椒，茴香，精盐，酱油，加少许糖，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做好了(据说加了正宗的药材，具体成分不详)。)

做汤。锅中加入5公斤左右的水，放入鲜羊肉汤，然后依次放入粉丝丝、海带、炸豆腐、盐，大火烧开，再加入一些冷水，使汤锅微沸。拿起面筋，双手抖成大块，在盆里慢慢涮成面筋耳朵(大块面筋用擀面杖打散)。锅中烧开后，将面筋洗好的面糊(从中沥干清水)搅拌成稀糊状，慢慢勾入锅中，边勾边用擀面杖搅拌，至稀稠均匀，加入五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，再撒上菠菜，待汤汁烧开后即可食用。吃的时候倒入香醋和香油。