桑葚叫什么来着？
桑葚具有改善皮肤(包括头皮)供血、营养皮肤、美白乌发、延缓衰老的作用。桑葚是中老年人强身健体、美容抗衰老的好果良药。经常吃桑葚可以提高视力，缓解眼睛疲劳和干涩的症状。桑葚有促进免疫力的作用。桑椹能增加脾脏重量，增强溶血反应，预防人体动脉硬化和骨关节病，促进新陈代谢。能促进红细胞的生长，防止白细胞减少，对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助作用。桑葚有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适当食用可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。中医认为桑葚味甘性寒，有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目的功效。
主要体现在以下几个方面:
1.能增强免疫器官的重量。
2.能增强非特异性免疫功能。
3.能增加体液免疫。
4.能显著促进T细胞介导的免疫功能。
5.可以防止细胞突变。
6.具有抗乙肝病毒和抗艾滋病的作用。
桑叶可以止汗。北京名医魏龙骧在1973举报了一例。一个35岁的男人，每天晚上12点左右浑身是汗，衣服被子都湿透了。每天晚上都是这样，一年多了，用了很多方法治疗，都没有效果。后来魏先生写方子的时候，告诉病人每天吃2元(相当于6克)的干桑叶，用米汤送服。三天后，盗汗停了。很快魏先生就遇到了几个盗汗的患者，于是就用桑叶观察疗效，结果都是药治好的。古人用桑叶养发。用桑叶和麻叶煮泔水可以促进头发生长。这面是清朝光绪皇帝和慈禧太后用过的。
桑根白皮，通常叫桑白皮，是止血的良药。某中医学院毕业生1962在北京同仁医院实习时，治疗过一个流鼻血的病人，反复使用凉血止血药，但鼻血就是不停。于是我问了的陆先生，陆先生开始在原来的方子上加了15克桑白皮，病人吃了两剂就止血了。陆老师的老师是已故北京四大名医之一的先生。还有一段珍贵的回忆。陆老师曾经治过一个流鼻血的病人，治了一百多天，所有方法都无效。后来找孔老师看病，单用桑白皮就治好了。后来在临床上，对于肺热气逆而流鼻血的患者，常单独使用桑白皮20克，取得了良好的效果。
桑白皮还能治脱发。《盛慧芳》记载:治脱发，锉桑白皮三升，泡水，煮五六次，去渣，勤洗，永不落。如果头发干燥，用一斤桑白皮和一斤柏叶，用开水冲服，可以使头发湿润。
现代药理研究也表明，桑葚能补充胃液的不足，促进胃液的消化，刺激胃粘膜，促进肠液的分泌，促进胃肠蠕动，因此具有补益强壮的作用。
其实桑葚也是可以除皱的。我给你介绍一个方法。让我们来试试:
原料:桑葚糖30g，葡萄干10g，薏米20g，粳米50g。
做法:将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。将淘洗干净的粳米，放入锅中，加入桑葚、薏米和泡水，加入葡萄干，先用大火煮开，再用小火煨成粥，粥成时加糖。
桑树知识介绍:
桑葚是桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又称桑果，有黑白两种，紫黑色为鲜食上品。产于我国大部分地区，主要产于江苏、浙江、湖南等地。每年4-6月穗红紫时采收。
桑椹的营养分析:
(1)预防动脉硬化的桑葚含有脂肪酸，主要是亚油酸。由硬脂酸和油酸组成，具有分解脂肪、降血脂、预防动脉硬化的作用。
(2)健脾胃、助消化桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉的消化，故具有健脾胃、助消化的作用，可用于治疗消化不良引起的腹泻。
(3)营养桑葚含有大量的维生素、胡萝卜素和微量元素，能有效地扩大人体血容量，适合高血压和妇科病患者食用。
(4)乌发养颜桑葚不仅含有大量人体所需的营养物质，而且乌发润泽，可用于美容。
(5)防癌抗癌桑葚具有阻止肿瘤细胞扩散，避免癌变的作用。功效:桑葚性寒生津，冰糖性平滋补，可治肠液不足引起的大便干燥。
桑葚适合人群:一般人群都可以吃。
1.尤其适用于肝肾阴虚、少年发白、体虚、病后习惯性便秘的患者；
2.体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
桑葚的食疗作用:桑葚味甘酸，性寒，入肺、肝、肾、大肠经。
具有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、美容养颜的功效。
适用于阴血不足、头晕盗汗、津液伤津、口渴消渴、肠燥便秘。
桑葚做法说明:洗净鲜用，或晒干或略蒸后再晒干。
1.桑葚汁:鲜桑葚200克，洗净，捣成泥，用纱布挤干，温水送服。
2.桑葚酒:鲜桑葚150g，低度烧酒150ml。将鲜桑葚洗净，捣碎，绞汁，将汁液倒入烧酒中，拌匀即可服用。
3.桑葚膏:鲜桑葚1000g，蜂蜜300g，桑葚汁，熬成稀糊状，用蜂蜜煮至稠状，凉服。