九朵菜花怎么吃？

菜肴及功效:家常菜谱，私房菜

工艺:油炸

用韭菜花做炒鸡蛋的原料；

原料:一把韭菜花

调料:鸡蛋2个，姜丝，香油，盐，鸡精。

韭菜炒鸡蛋的特点；

香气馥郁，色泽鲜艳。

教你韭菜炒鸡蛋怎么做，韭菜炒鸡蛋怎么做才好吃。

制作:

1.韭菜花挑老梗部分，切成5厘米的块；

2.将鸡蛋打入碗中捣碎，配以一些姜丝；

3.锅烧热，放入2汤匙油，放入鸡蛋，不要搅拌，用锅铲压至鸡蛋表面微焦；

4.放入香葱，翻炒，加盐和鸡精；

你觉得熟了就可以下锅了。

详细介绍了韭菜酥盒的做法

美食与功效:精品主食滋补保健食谱营养不良食谱四肢感冒和畏寒食谱

味道:咸香可口。工艺:油炸

制作韭菜酥盒的材料:

材料:小麦粉500克。

辅料:韭菜300克，猪肉200克(肥瘦相间)

调料:猪油(精制)150g，色拉油100g，葱汁5g，姜汁5g，盐8g，味精2g，料酒15g。

教你怎么做韭菜酥盒，韭菜酥盒怎么做才好吃。

1.将面粉过滤，用150g面粉加入75g猪油，制成脆皮面；

2.将75克猪油加入350克面粉和适量水及水合油酥；

3.糕点和水包油皮分别打结，水包油皮放入糕点中，小口卷成牛舌状；

4.从上往下卷，从中间切开，压平卷成圆形片，中间放新鲜韭菜肉，两片合在一起；

5.绞成绳边面团胚，放油锅里炸。

韭菜酥盒的制作要点:

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2.本品有煎炸工艺，要准备色拉油1000克左右；

3.鲜肉馅:将猪肉剁碎，加入葱姜汁、料酒、味精、盐，拌匀(一个方向)。

小贴士-健康小贴士:

1.面粉和猪肉是最常用的食物，韭菜含有较多的胡萝卜素、维生素C、维生素E等。

2.所含的纤维素、挥发油和含硫化合物具有降血脂的作用，对高血脂和冠心病患者有益；

3.此外，韭菜还能补肾阳，温中开胃，行气调血。

详细介绍了韭菜鲫鱼汤的做法

菜肴及功效:清热解毒食谱产后调理食谱肾炎食谱痔疮食谱术后食谱。

口感:清香工艺:清蒸

韭菜鲫鱼汤的制作材料；

材料:鲫鱼200克。

辅料:韭菜30g。

调料:酱油1g，盐1g。

教你韭菜鲫鱼汤怎么做，韭菜鲫鱼汤怎么做才好吃。

将鱼去除肠内杂质和鱼鳞，洗净，放入韭菜中，放入有盖的碗中，加入酱油和盐，加盖蒸半小时。

小贴士-健康小贴士:

1.清热解毒。

2.用于治疗内痔、外痔和痔漏。

3.韭菜具有补肾壮阳、温中益气、化瘀解毒的功效。

4.用于胸痹、膈壅塞、消化不良、腹痛、便秘、阳痿、遗精、遗尿、呕吐、出血、消渴、脱肛、跌打损伤等。

小派-食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴同食。避免在吃鱼前后喝茶。

韭菜炒鳝丝制作方法详解

烹饪与功效:壮阳方

味道:咸咸的。工艺:爆炒。

韭菜炒鳝鱼的加工原料:

配料:鳗鱼100克。

辅料:韭菜40g。

调料:盐2g，鸡精2g，料酒2g。

教你怎么做韭菜炒鳝鱼，韭菜炒鳝鱼怎么做才好吃。

1.鳗鱼去内脏，洗净，切丝；

2.韭菜洗净，切成小块

3.将鳝鱼放入锅中快速煎约3分钟；

4.煮料酒，加入鸡精和盐；

5.加入韭菜，快速翻炒。

小贴士-健康小贴士:

温肾助阳固精。

小派-食物相克:

鳗鱼:鳗鱼不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。