北芪的功效、作用及禁忌
北芪的功效与作用
健脾益气用于脾胃虚弱，食少便溏，乏力，脾虚泄泻，久泻脱肛。北芪补气力强，善于补肺气，可治肺虚气短，声音低沉，精神倦怠，易感冒。常与党参、白术、山药、炙甘草同用。蜂蜜加工的北芪具有更强的滋补功效。
固表止汗用于表虚自汗。北芪能益气固表止汗。北芪有很好的固表止汗功效。临床上通过不同的配伍，可以治疗各种出汗；配伍助阳药治疗阳虚自汗:配伍补气药物治疗气虚自汗；常与滋补品同用，治阴虚盗汗。如果气血不足，外感风寒，常常不能出汗，黄芪与解表药配伍，可以激发阳气，补充汗液来源，使之出汗。黄芪可以止汗，但是不出汗能发吗？事实就是如此。这是一个使用的好时机。
益气升阳用于气虚下陷证。中医认为，脏腑下垂是因为中气下陷。北芪长于补气升阳，可治气虚血亏所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂、肾下垂、崩漏。中医用补中益气汤治疗器官脱垂的各种症状。补中益气汤中的北气取自其气，气有升发之性，可升脾胃之阳。使用前要先做蜂蜜。
常与白术、防己、炙甘草或桂枝、茯苓配伍，用于气虚水肿的利尿消肿，如季芳黄芪汤、季芳茯苓汤。通常用于治疗慢性肾炎、蛋白尿和晚期糖尿病。
常与党参、肉桂同用，治气虚久不化脓或化脓久不愈的痈。服用本品可益气健脾，促进过早的脓疱溃烂和肌肉再生，有排脓生肌的功效。
北齐禁忌
凡表实、气滞湿盛、食积停滞、阴虚阳亢、痈肿初起或虚脱后热毒过盛者，忌服。
黄芪的常用剂量为9-30克。因为黄芪性温，所以不适合邪气过盛、无汗、阳亢、热毒的患者。
北芪的食用方法
北齐肉苁蓉炖猪展
北芪是一种补气的药材，能固表、利湿、消肿；肉苁蓉是一种壮阳补肾的药材，能补肾填精，润燥滑肠；火麻仁是一种能润燥、滑肠、通淋、活血的药材。它温暖、平淡、甜美。合在一起，汤汁甘甜醇厚，具有补肾固表、润燥通便的功效，也是秋燥家庭用汤之一。
材料:北芪20克，肉苁蓉12克，火麻仁12克(中药店有售)，猪肉展400克，生姜3片。
烹饪:将所有东西分别洗净，将猪肉铺开，切成块。一起放入砂锅中，加入清水2500毫升(约10碗)，大火烧开后，改为文火1.5小时，加入适量盐。这个量可以供3~4人使用。
黄芪枸杞乳鸽
处方:黄芪、枸杞各30g，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡汤、鸡油各适量。
功效:具有益气壮阳、固表止汗、解毒祛风的作用。适用于中气虚弱、倦怠乏力、表虚多汗、痈疮溃烂者。
吃法:将乳鸽宰杀、去毛、去内脏、剁足、剁爪，洗净，放入沸水中焯水片刻，捞出，洗净，剁碎，放入炖菜中。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅中。将料酒、盐、味精、姜片、鸡汤放入炖锅内，入笼蒸至肉熟烂，取出笼，挑出姜、黄芪，淋上鸡油。
每天用黄芪约5 ~ 10g，开水10 ~ 20分钟，供后人喝茶，可反复冲泡。
黄芪煎服后每日服用30克左右，或煎服后饮茶，供后人食用。黄芪30克，枸杞15克，水煎后服用，对气血虚弱者更有效。
五
取黄芪50克左右，熬汤后，用熬好的汤煮饭或粥，就成了黄芪饭粥，也是很有好处的。
六
民间治疗自汗，常用黄芪大枣汤:黄芪15~30g，大枣15枚，煎服，每日两次。也可以用中成药黄芪口服液。
七
产后多汗，据报道黄芪30g，益母草30g煎服，每日两次。我的经验是桂枝汤可以加黄芪:20g，桂枝10g，白芍10g，甘草3g，生姜10g，大枣10g煎服。