红参鸡汤配什么药材?
红参鸡汤可以搭配很多药材,但是每个人的体质不同,不建议乱吃。如果一定要补,建议咨询中医,然后选择合适的方式补。
我们来看看鸡汤的几种做法:
田七红参鸡
材料:鸡肉100克,田七8克,红参5克,当归10克。
制法:将鸡洗净切成小块,然后将田七洗净打碎,红参切片,再与洗净的当归、生姜放入锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火煮两小时,调味即可。
当归红参炖母鸡:原料:人参红参6只,老母鸡20g,辅料:八角、桂皮、花椒、香叶、黄酒、花椒各一只。
1,处理过的母鸡清洗干净。你养的鸡就是不一样。看看这金色的油脂。2.给老人准备好所有的材料,还特意加了当归和红参。将鸡肉放入锅中,加水至没过鸡肉。水烧开后,撇去浮沫。6将所有材料放入,大火煮5分钟,然后转小火。微火只是一点点冒泡。