刺梨酒怎么做？

1.前面说了，刺梨酿酒很简单，用新鲜刺梨就可以了。如果不能采摘新鲜刺梨，买新鲜刺梨，也可以用刺梨干酿酒。先用刀切干刺梨，简单冲洗一下，然后沥干水分。

2.接下来，把准备好的玻璃罐洗干净，用开水浸泡杀菌，然后把里面的水沥干。制作刺梨酒的正确方法是绝不要在玻璃罐中留下水分或任何油。把准干刺梨放进去，然后加入白酒。1:10的比例最好。再次密封，干刺梨酒需要保存三个月左右才能饮用。