腊肉蒸饼怎么做？

1.将冷冻盐水煮沸，加入洗净的猪肉，加入八角、香叶和干红辣椒。

2.加入冰糖20克左右。煮20分钟左右，用筷子容易扎的时候就熟了。取出肉，控制水分。

3.把两张用过的锡纸叠在一起，放一些糖和茶叶在上面。

4.把箅子放进锅里，把熟肉放在上面。

5.用中火开始加热。大约三分钟后，锅里开始冒出白烟。继续加热。当锅里冒出更多的黄色烟雾时，开始上色。加热两分钟后关火。

6.炖2、3分钟左右。打开盖子发现肉是有色的。把肉拿出来，让它冷却。