山西长治特产有哪些？

1，钦州黄小米

“钦州黄”是一个特殊的品种，不同于一般的农作物，要种植在肥沃的土地上。“钦州黄”仅生长于秦县二村乡坛山、王朝、石头、潮沟、东庄等十余个自然村，在约1.333公顷土地上栽培，每公顷产量约1.500公斤，总产量37.5万公斤。

2.黎城核桃

核桃被称为黎城“文房四宝”之一。黎城县盛产核桃，为黎城“文房四宝”之首。其果实大，长方形，壳略薄，表面粗糙，出仁率和出油率高，可整粒。是一种品质优良、味道鲜美、营养价值高的营养干果。

3.上党党参

主产于长治，因古称上党，故名党参。党参可用于制备多种中药。

4、香源手擀面

香园的挂面始于元大德年间，至清康熙年间声名鹊起。20世纪60年代入选全国农业展览会展出。制作过程全手工制作，食用方便。其特点是细条状，耐煮，柔软爽口。襄垣县手工粉条是在当地优质小麦中加入盐、碱、水，用手揉面、醒发、盘卷、上架、分绞、吊挂、烘干而成。

5.泸州黄芩

黄芩是山西省长治市屯留县的特产。山茶根山茶根为唇形科黄芩属多年生草本植物。肉质根状茎粗，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序顶生于茎和枝上，花冠紫色、紫红色至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵圆形，花期7-9月。