花卉药材的贮藏与养护
1导致中药变质的主要因素
1)温度。温度对中药的储存有很大的影响。常温下(15 ~ 20℃)，药材成分基本稳定，有利于储存。温度在20 ~ 30℃时，有利于害虫和霉菌的生长繁殖，如大枣、当归易被虫蛀，甘草、百部易发霉。当温度上升到34℃以上时，富含脂肪和油的药材，如杏仁、当归、桃仁、柏子仁等。，容易发生油分解和溢出；芳香类药物，如薄荷、荆芥、肉桂、丁香等。由于挥发油的加速挥发，减少了芳香气味；含糖的中药，如天冬、玄参、黄精，会变软；动物胶和植物树脂容易粘在一起或者融化，比如阿胶和儿茶。
2)湿度。湿度显示空气中水蒸气的含量。湿度大不利于中药的储存，可直接引起潮解、虫蛀、霉变、软化、粘连等变化。一般中药的正常含水量在10% ~ 15%左右，超过15%容易生虫发霉。当中药含水量超过15% ~ 20%时，中药害虫米象繁殖最快。
3)空气。空气中的氧气和臭氧在药物变质中起着关键作用。臭氧作为一种强氧化剂，可以与药物中的某些成分发生化学变化，从而影响药物的质量。比如大黄、白芍和含鞣质的中药，颜色加深是与空气中的氧气接触形成的氧化变色。
4)日光。阳光照射可促进某些药材的氧化分解，所以含有挥发油的药物，如薄荷、荆芥、当归、川芎等，不宜长时间在阳光下暴晒，否则会出现变色变质现象。
2 .中药材保护工作应以预防为主，防治结合。
对于发霉的中药，要严格控制自身水分和储存场所的温湿度，避免阳光和空气的影响，防止霉菌生长繁殖。如牛膝、远志、甘草等。，应放置在通风干燥的仓库中，防止受潮发霉。
对于易生虫的药材，首先要消灭虫源。在储存过程中，要经常检查，发现害虫时，要控制其传播途径，消除其孳生条件。如党参、泽泻、大枣、黄芪、薏苡仁等应选择干燥通风的库房存放。此外，密封、冷藏、熏蒸、防共贮、气调保鲜等措施可以有效保证不同药材不受虫害影响。
有些药材如花、叶、全草、果实种子等，受温度、湿度、空气中的氧气、阳光的影响，容易失去原有的色泽和香气。如薄荷、红花、丁香等。，在储存时，应根据药物的不同性质，严格控制温度、湿度、氧气和阳光，并选择阴凉、干燥、通风的储存场所进行适当维护，储存时间不宜过长。芳香类中药因含有挥发油，应与非芳香类中药分开存放，以免香气扩散到非芳香类中药。
含脂肪油、挥发油、粘液、糖等的中药。，在高温高湿条件下容易出现油、软而粘、色泽暗等变质脱油现象，如杏仁、桃仁、芦笋、麦冬、枸杞等。易走的油性药材易发霉，需防潮防热，应存放于阴凉干燥处，不宜久存。
芒硝、硼砂等含有结晶体的药材，在干燥的空气中容易失去结晶水，被风化。这些药材要存放在密闭的缸和罐里，放在阴凉的地方。
特殊中药材应根据其不同的特殊性质分开存放。
珍贵药材，如人参、牛黄、麝香、虫草等。，易被虫蛀发霉，麝香易闻，应专人、专帐、专仓、专柜保管，存放在柜、罐等密闭容器内，存放在干燥阴凉处。
对于剧毒药材，如水银、斑蝥、轻粉等。、专人、专库、专柜、专帐保管，按《毒性麻药管理条例》执行。
易燃药材，如硫磺、芒硝、樟脑、海金沙等。，应远离火源并由专人保管，必须按消防管理要求存放在安全的地方。