对胃有好处的食物有哪些？

胡椒、土茯苓、扁豆等。此外，多吃粗粮和富含纤维的食物也有利于健胃。花椒炖五花肉、土茯苓炖甲鱼、芦荟炖林蛙都有散寒暖胃的功效。

一种能整肠健胃的食品

舒天诊所家庭医学主任何以成

肠胃气胀、腹泻或便秘可能是由肠道中的有害细菌和毒素引起的。一些芳香的水果、蔬菜、花卉，如莲花番石榴、玫瑰等，含有丁香油，可能具有清除肠道内的坏细菌，进一步调节肠胃功能的作用。一项小鼠实验表明，丁香油能在肠道中表现出抗氧化作用，在15天无变化，但在第90天表现出明显的抗氧化作用，并开始具有清除肠道内毒素的功能。

苹果因为含有果胶，一般吃后有止泻作用，但也有人吃后拉肚子。有些人患有肠易激综合征，有时吃苹果或梨会引起腹泻，这可能是因为无法充分吸收苹果和梨中的糖分，有时吃苹果可以改善便秘。一项研究指出，吗啡诱导小鼠便秘，然后苹果纤维可以改善便秘，这可能是由于短链脂肪酸增加刺激肠道蠕动。苹果等天然食物通常不一定会引起便秘或腹泻，但具有调节胃肠蠕动的功能。

菜花或白菜中含有的硫化物可以抑制幽门螺杆菌，因为幽门螺杆菌是胃溃疡的原因之一，菜花或白菜可能有预防胃溃疡的作用。一项研究指出，这种硫化物可以抑制致癌物引起的小鼠胃癌，这种保护作用来自于抗氧化和分解致癌物的作用。有时候胃痛的时候吃香蕉很有效。有研究指出，香蕉可以增加胃黏膜的保护因子，对胃溃疡有帮助。体外实验发现，香蕉提取物对胃黏膜有抗氧化和抗溃疡作用，每天两次，连续五天，但香蕉对幽门螺杆菌没有抑制作用。

生姜在传统医学中用于止呕。一项对40人的研究指出，生姜可以将旋转椅子引起的头晕抑制一半。如果不用姜，6分钟没人能支持。如果用生姜，一半人都能支持。这种止吐作用可能作用于大脑。在对80名新水手的研究中，一克生姜也能减轻晕船症状，效果可达四小时。每天吃一克姜粉对孕期呕吐也有一定作用，但在生物实验中发现生姜可能会引起突变。过量的生姜是否会对胎儿造成伤害还需要更详细的研究，丹麦的一项研究指出，怀孕的老鼠每天每公斤体重吃一克生姜提取物，胎儿不会出现畸形。

一些天然植物纤维经过科学提取，用于治疗便秘。比如车前子可以吸收水分，帮助排便，梧桐的胶质有很好的通便作用。这些已被制成处方药。调味用的香菜，也就是芫荽，可能对便秘有帮助。动物研究发现，香菜可以抑制大肠对盐和水的吸收，使粪便变得更软，更容易排出体外。传统医学认为吃油腻的食物再吃萝卜可以缓解出油，也有研究支持这一观点。高脂肪食物可能会对大肠造成损害，从而导致功能障碍和腹泻。在一项研究中，喂食高脂肪食物的大鼠发现粘膜细胞受损，分泌保护性粘液的细胞减少，炎症细胞增加。这些现象在喂食萝卜后得到了改善。