山茱萸是一种什么植物？
是常绿小乔木，差不多能长到十几尺高，羽状复叶，初夏开小绿花，果实像辣椒；秋天后成熟。果实嫩时黄色，熟时变紫，有温中、止痛、理气的功效。果实小而裂，十分辛辣可口，其茎叶可入药，有暖胃燥湿的作用。是“十全大补丸”、“六味地黄丸”的重要成分之一。山茱萸叶还能治霍乱，根能杀虫。《本草纲目》说它麻辣清香，性温，能治寒驱毒。古人认为佩戴山茱萸可以辟邪消灾。据当地风俗记载，“九月九日，山茱萸被插上塞子，辟邪避寒。”
扩展数据
山茱萸别名:山茱萸、枣皮、药用枣、山茱萸等。科名:山茱萸科，茄属。植物形态:落叶灌木或小乔木；老枝是暗褐色的，幼枝是绿色的。叶对生，卵圆形或卵圆形，长5-12厘米，宽7.5厘米，顶端尖，基部圆形或楔形，表面稀疏柔毛，背面有密毛，侧脉6-8对，叶腋有黄褐色短柔毛；叶柄长约1 cm，有平毛。伞形花序腋生，有第一片叶，4个小苞片，椭圆形，花棕色、黄色；花萼4裂，裂片宽三角形；花瓣4，卵形；花盘环，肉质。核果椭圆形，成熟时红色。花期5-6月，果期8-65438+10月。分布:浙江、安徽有分布；生于峡谷，溪流或潮湿的斜坡。山茱萸是一种传统中药材，去核去瓤入药。陕西省佛坪县，地处秦岭南坡腹地，汉中地区东北部，境内多山，林木葱郁，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松肥沃，是山茱萸的最佳生长区域，自古以来就是著名的山茱萸产地。南朝梁陶弘景在《本草纲目》中记载“山茱萸生于汉中谷”。《名医录》载:“山茱萸生于汉中谷，九月收”。
吴茱萸别名:曲腰子、伏赤里椒、茶辣、臭泡。来源:吴茱萸接近成熟的果实。)边沁。芸香科的。植物形态:灌木或小乔木，高2.5 ~ 8m。幼枝、叶轴、叶柄和花序均为黄褐色长柔毛。羽状复叶对生；小叶5 ~ 11，长圆形或卵圆形，长5 ~ 14厘米，宽2 ~ 6厘米，顶部稀疏毛，底部白色绒毛状毛，具透明腺点。花单性，密集成顶生圆锥花序。骨赘果实紫红色，腺点厚，每个果实含1粒种子。花期6-8月，果期9-65438+10月。分布:生于山区、路旁或温暖地区的疏林中。产地分布在浙江、陕西、广东、广西、贵州、云南、四川、湖南、湖北、福建、江西。采摘:8月~ 165438+10月果实尚未裂果时，剪去果枝，晒干或低温晾干，去枝、去叶、去果梗。山茱萸的学名:椿叶花椒。食用山茱萸别名:红刺_、红刺葱、大叶刺葱、仁刺葱、刺姜某、姜某、月角、毛月角、鸟不踏地等。特点:枝条上分布着瘤状的尖刺，连鸟都不敢栖息其上，故有“鸟不踏地”之称。叶片羽状复叶，互生，长30-80厘米。小叶披针形，长6-12 cm，边缘锯齿状。小叶密被透明的油腺，芳香扑鼻，幼叶常呈红色，故名红刺_。许多凤蝶幼虫也喜欢吃山茱萸的叶子，这是一种吸引蝴蝶的植物。山茱萸春季开花，圆锥花序，开黄白色小花。山茱萸是重要的蜜源植物，开花时吸引蝴蝶、蜜蜂、甲虫等众多昆虫吸食花蜜，形成独特的“蝴蝶树”景观。果实秋季成熟，为_ _ _果，球形，直径0.5-0.6厘米。味与用:硬，温，有毒。(1)《千金食疗方》:“辛苦，高温，无毒。”②唐代草药:“辛辛苦苦，大热。”③纲要:“几乎没有毒。”入肝、胃经。食用山茱萸自古以来就是药食同源的草药。辣椒传入中国之前，是川菜中麻辣香料的主要来源之一。四川古人称之为“矮子”。到了明朝中期，吃山茱萸已经成为川菜中广泛使用的调味品。《本草纲目》记载，吃山茱萸“苦中带苦”。土人(这里的“土人”指的是川鄂一带——介绍人)八月采摘，捣碎取汁，掺入石灰，称为艾草油，又称辣米油。辣味，用于食物。“在中国上千年的历史中，山茱萸也起到了非常重要的调味作用，是六味中‘辣’的主要来源。但由于山茱萸多为野生，不易采摘，处理过程复杂。辣椒在明代中期从美国传入中国(被视为观赏植物)并在明末作为调味品使用后，山茱萸逐渐退出了厨房。