生薏仁和熟薏仁的区别

1.生薏仁和熟薏仁有不同的用途。

熟薏苡仁主要用于健脾止泻，而生薏苡仁常用于治疗排尿困难、水肿、肠痈、脚气、肺痈、风湿性关节痛、肌肉痉挛等症状。？

2.生薏仁和熟薏仁气味不同。

炒薏米有轻微的焦味，有中药的味道，生薏米没有重味。

3.生薏仁和熟薏仁颜色不同。

根据中药炒的程度不同，熟薏苡仁主要分为黄炒、焦炒、炭炒，而生薏苡仁为白色。

扩展数据:

薏苡仁的作用

薏米，也叫薏苡仁或薏苡仁，能提供我们人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种维生素，是一种饱腹感食品。薏苡仁为轻渗利湿之药，能利水消肿，健脾，有润肠通便之效。

在中药中，薏苡仁具有一定的抗菌作用，在中药中，薏苡仁具有一定的清热解毒作用。可治疗肺脓肿、咳嗽、胸痛。中医也讲究中药的炮制。比如我们平时用生薏米利尿，炒薏米健脾，那么如果要达到进一步的治疗效果。

百度百科-大麦

人民健康网-吃薏米的禁忌和功效