有哪些美食让你流连忘返？

我的家乡在凤阳，是全国有名的历史文化名城。有举世闻名的明中都皇城和明皇陵；凤阳是明太祖朱元璋的家乡；是庄子与惠子濠梁观鱼之地；更是近代中国农村改革开放的发源地。凤阳有中国花鼓之乡、中国帝王之乡、中国改革之乡、中国曲艺之乡等美誉。说到明太祖朱元璋就分享一道“救驾美食”金钱饼。也是我每次回去必吃的一道地方美食。“金钱饼”是以绿豆为主要原料，经过多道工序加工，磨成绿豆糊；用特制的漏勺，将绿豆糊滴在温度适宜的平底锅上，烘制成铜钱大小、薄厚均匀、色泽金黄、味道清香的小豆饼。小豆饼的食用方法有很多，或炸、或炒、或烧汤。即能当主食又可根据个人喜好烹饪成不同口味的佳肴。小豆饼的色、香、味、形俱佳，观之赏心悦目，食之齿颊留香，是历史悠久的地方特产美食和绿色食品。如果有一天到我的家乡一定记得品尝哦。