一斤羊肉放多少白芷？

白芷是炖羊肉的最佳食材之一，因为白芷是去除羊肉腥味的最佳调料，但不宜多放。一般一斤羊肉可以放5克白芷。白芷用量过多，炖羊肉会有中药的味道，影响羊肉的口感。

白芷能增香增味，除臭除异，增进食欲。比其他香料，它可以用于酱，卤汁，炖菜，炖菜，厨师和其他菜肴，并准备复合香料。猪肉中添加0.06%-0.5%，牛肉中添加0.07%-0.1%，灌肠中添加0.08%-0.1%，家禽中添加0.02%-0.25%。加入了刀口烤鸡、聊城熏鸡、川秋当归鱼头等众多名吃。