请问可以用铁锅煮中药吗？

不能，因为很多中药都避免铁、铝、铜等。煮的时候，这些都是为了避免和中药发生化学反应，降低药效，甚至产生其他物质。所以煮中药的时候，最好用砂锅或者陶瓷，用木勺或者瓷勺。喝中药要用瓷碗。

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