熟地黄泡水可以滋阴润燥。你知道它的原理吗？

每到赶集日，当地及周边的百合农和厂家都会拿出自己的百合进行交易。全国各地的百合商家和药企都会来这里采购，每天的交易量都是上千吨。

我们早上10点附近到的，市场大部分交易都结束了，只剩下稀稀拉拉的几个。

百合为什么会有这么大的交易量，最关键的原因在于百合的功效。

很多人不知道百合的功效，就像我婆婆，吃了一辈子百合。每年夏天她都会用百合煮绿豆汤或者用百合炒芹菜，但她基本上只把百合当配菜，百合的功效也只停留在清火上。

其实百合的功效是很神奇的。如果用对了，可以直接治疗百合的很多问题。

百合是甜的；微苦微寒。归心肺经。是滋阴润肺、清心安神的佳品，具有解毒、调脾健胃、利水消食、宁心安神的功效。可用于治疗热咳、阴虚咳嗽、痰中带血等。还可用于治疗心火炽盛引起的虚烦、惊悸、失眠、多梦、精神恍惚。

现在很多宝宝咳嗽都是因为阴虚或者肺热。这时候你可以用百合煮水给他喝。用百合一把，加冰糖适量，加水烧开，然后小火煮15-20分钟。阴虚或肺热咳嗽的成年人也可以喝百合水止咳。

百合治疗热咳也很有效。如果咳嗽伴有黄脓流涕、黄脓痰等症状，可以喝百合水。如果宝宝没有痰，流鼻涕，这个时候可以看看他的舌头。如果舌头特别红或者伴有舌苔黄腻等症状，可以喝百合水。也可以用梨或百合甘蔗马蹄、百合鸡汤等煮百合。

支气管炎和支气管炎也可以用百合煮或蒸，因为当咳嗽发展到支气管炎和支气管炎的程度时，已经是里外都热了，需要大力清热止咳。

许多医学书籍中都介绍了百合治疗咳嗽的功效。《医学概论》中记载百合治肺痿、肺痈。《纲要》说百合能“清痰泻火，补虚损。”《上海常见中药》甚至介绍百合“治肺热咳嗽，久咳干咳，发热后虚热，烦躁不安。”

肺阴虚除了咳嗽，还会引起皮肤问题，引发湿疹、荨麻疹、脓疱等问题。如果湿疹、荨麻疹、脓疱颜色特别红，可以抓一个百合放在开水里洗个澡，再涂上乳液。

百合入心经，对改善心火旺盛引起的虚烦、惊悸、失眠、多梦、恍惚也很有效。

现在很多人失眠，可以在睡前一小时喝一杯温热的百合水，然后按压小天心、宗津、神门、内关等有舒缓作用的穴位。

如果你心烦意乱，爱做梦，坐立不安，也可以用百合来改善。百合也可以治疗情绪问题，如抑郁，恍惚，无精打采。

中医有一种病叫“百合病”，表现为:吃不下饭，心情抑郁，想睡却睡不着，想走路，经常四肢无力，有时想吃东西，有时连食物的味道都闻不到，很恶心。身似冷而不冷，身似热而不热，口苦尿黄，无药可治。一吃药就狂吐。就像被恶魔附身一样，满嘴都是话，脉搏微弱。

这种症状很像抑郁症，尤其是春秋两季。中医认为百合病的病因是肺阴不足，曹(《金匮要略》)认为肺正百脉。肺阴衰竭，百脉精燥，导致百脉病。

所以治疗方法以保湿为主。其中以百合为主药。张仲景治疗百合病的方法是:百合地黄汤，百合、生地都是滋阴润燥的佳品。如果把百合和生地一起煮，可以大力滋阴，清热凉血，润肺阴，同时利用百合的心肺，宁心安神。

秋天，阳气逐渐减弱，阴气逐渐增长。这个时候特别容易出现秋燥引起的情绪问题。如果心情不好，心情特别烦躁，可以用这个加味百合地黄汤来应对。

如果百合病引起的焦虑伴有阴虚发热症状，那么可以用百合知母汤治疗。知母还有清热泻火、滋阴润燥的功效。既能治实热，又能治虚热。阴虚心烦发热时，煮百合知母汤可宁心安神、润肺清热。

对于百合病，如虚劳、焦虑、口干、大便干燥、便秘等，可以用百合和乌鸡，也就是蛋黄一起煮水，能有效滋阴安神。有的宝宝脾气大，烦躁不安，睡眠不安，便秘严重，可以试试这个方法。

对于女性更年期的心烦失眠，也可以用百合来应对。

百合还能补中，利尿通便。如果小便发黄，大便干燥，也可以喝百合水。百合的利尿作用还可以治疗痛风。

痛风是尿酸单钠盐沉积引起的晶体相关关节病，与嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄减少引起的高尿酸血症有直接关系。也就是说，尿酸无法排出，沉积在体内，引发痛风。百合的利尿作用可以帮助尿酸排泄，所以可以有效改善痛风。

百合治疗痛风的功效也被现代医学所认可，因为秋水仙碱是治疗痛风的特效成分。秋水仙碱通过降低白细胞活性和吞噬作用，减少乳酸形成，减少尿酸结晶沉积，减轻炎症反应，起到镇痛作用。百合中含有大量的秋水仙碱，坚持喝百合水可以有效改善痛风。

朋友的父亲痛风很严重，因为吃了很多药，伤了肾，一个肾已经死了。医生告诉他，痛风再次发作时，除非必须吃药，否则一定要耐心，否则再吃药，另一个肾就麻烦了。

有一次痛风又发作了。恰好当时朋友的父亲又咳嗽了，咳了一个多月也不见好转。朋友听说百合可以止咳，就让爸爸喝百合水。他连续喝了两个星期，咳嗽就好了。痛风没有莫名其妙的再次发作。朋友的父亲觉得很奇怪。他害怕痛风又犯了。他坚持喝了两个月百合水。两个月后，他去复查。几个关键指标都有所改善，连医生都很惊讶。后来朋友的父亲坚持要。现在已经两年了，他的痛风再也没有发作过。他每次检查，指标都正常。

百合和菊花一起煮也可以清肝明目。前段时间半夜左眼突然痒，揉了一会就睡着了。第二天早上发现左眼睁不开。当我摸它的时候，我的眼睛被口香糖盖住了。我冲进浴室洗眼睛。洗完之后，我发现我的眼睛红了。眼睛的红状态一上午都没有消失，感觉有点痒。我想是结膜炎。

但是我不想用眼药水。突然想起家里有百合和菊花，就各拿了些泡水。那天晚上，我的眼睛红了。然后喝了几天百合菊花茶，没有做任何其他治疗，眼睛渐渐恢复了。

百合菊花茶还可以缓解咽炎，特别是对于很多吸烟者来说，经常喝百合菊花茶可以清肺。

看看百合的这些功效是不是很神奇？秋季润肺，正是吃百合的好季节。

除了上述的吃法，还可以用百合大米粥，或者百合南瓜蒸薏米，百合莲子薏米汤，百合银耳汤等等。