葛根的药用价值有哪些？

葛根

洛贝塔

(Willd。)ohwi

的根。

性味:凉、甘、辛。

主治:解表、清热、生津、透疹、壮阳、止泻。用于外感发热、头痛、高血压、颈痛、口渴、消渴、麻疹、痢疾、腹泻。

《本草纲目》载:葛根性凉，气平，味甘，有清热、降火、排毒之功。

现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。

葛根含有丰富的淀粉，把它的淀粉拿出来做成葛粉吃。和藕粉、玉米淀粉一样，因为有一定的药用活性，所以很受欢迎。它尝起来像沙子。如果是木沙，应该是渣滓混根。