八角的种类和用途有哪些？

1.普通红花八角。花红色，果梗长2.2~3.2厘米。侧枝直或向上，与主枝成50 ~ 90°角，小枝粗短，与侧枝成35 ~ 50°角，叶长椭圆形或披针形，叶脉规则波状。

2.软枝红花八角。花是红色的，果实肥大是阳性的。茎长3.0 ~ 4.8厘米，大小不明显。树冠近圆柱形或长圆形，主干明显，冠幅窄，分枝角度小，小枝细长致密，柳叶形，柔软下垂，叶片长圆形。

3.普通八角。花瓣边缘浅红色或白色，中心红色，果柄长短不一，枝茎夹角40 ~ 90°，小枝间夹角30 ~ 50°，小枝粗短，侧枝扁平或凸起。幼叶暗红色，成熟叶绿色至深绿色，叶缘波状，多为长方形。八角形简单实用。

二、去除冰箱异味

1.八角可以去除鱼腥味，增加调味品的风味。用八角去除冰箱异味其实是个不错的方法。下面说说去除八角香味的具体方法:

首先我们在碗里放4-5个茴香，然后准备一点白醋。

将白醋倒入八角中。白醋不需要太多。它只需要不到八角。此时，我们将八角和白醋混合10分钟。这时候就能闻到八角和白醋的浓郁香味。八角本身的味道取决于白醋。这样两者结合在一起有很好的除臭效果。

然后我们把这碗八角白醋放进冰箱。放入冰箱一段时间后，各种食材堆放产生的异味基本消除。

2.米虫

其实这个功能也是八角的一大用处。八角本身就有很浓的香味，对我们有好处。但对米虫或粉虫也有很好的驱除效果。因此，我们可以用一层纸将八角包起来，然后放在米袋或面粉袋中，这样可以赶走米虫。这种方法特别适用于打开后的米袋或面袋，因为打开后最容易与潮湿或空气环境接触，会导致大米虫害。所以，尽早在米袋或面袋中加入一点用纸巾包好的八角，会很有效果。

去除厨房或浴室的气味

我们也用八角和白醋做的水，因为马桶总是很难吃或者很臭。这时候我们在马桶顶上放一碗八角白醋，让空气中的气味略带八角味，再加上一点点白醋的酸味。一段时间后，臭味会少很多。