胡椒英语
胡椒英语:胡椒
花椒,中医的名字。它是胡椒科胡椒的干燥的接近成熟或成熟的果实。从深秋到第二年春天果实深绿色时采收,晒干得到黑胡椒;当果实变红时,将其收获,在水中浸泡几天,擦去果肉,在阳光下晒干,成为白胡椒。
1,黑胡椒:球形,直径3.5 ~ 5毫米。表面黑褐色,有凸起的网状皱纹,顶部有小柱残留,基部有银杏轴脱落的疤痕。坚硬,可剥的外果皮和灰白色或黄色内果皮。切面呈黄白色,粉状,内部有小间隙。气味又香又辣。
2.白胡椒:表面呈灰白色或黄白色,光滑,顶部和基部之间有许多浅色的线状条纹。
胡椒生长在阴凉的树林里。分布于热带和亚热带地区;它在海南、广西、福建、台湾省和云南有栽培。
辣椒在深秋至次年春季果实深绿色时采收,晒干后为黑胡椒;果实变红后,采收,浸泡数日,擦去果肉,晒干,成为白胡椒。
东方香料是中世纪最昂贵的物品之一,胡椒被称为“黑金”。当时人们常用“贵如胡椒”来形容一种商品非常昂贵,拥有大量财富的人被称为“胡椒包”。