求香港旅游的功过！！！
从于丹芬到海景晚餐。
然而，购物对来香港的游客来说是一个重要的主题，尤其是在年底和年初的打折旺季。当他们对自己的大包小包感到满意的时候，吃饭往往就是“血拼”的中场休息。到目前为止，这多少有点辜负了香港的美食。
在香港吃饭，尤其是逛各种茶馆，有一种说不出的亲切。仔细想想，大概就是人气吧。香港人爱吃，也知道怎么吃。有着广泛的群众基础，特殊的地理位置，悠久的中外文化历史背景，香港的饮食蔚为壮观。
据说香港的生活节奏很快。连地铁上的电梯都比北京的快。但不需要特别观察，你会发现街上的餐馆、粥店、甜品店永远不缺食客，鱼丸小吃摊的锅永远开着，等着路人涮了就走。
主题之一:平民精神
德昌鱼蛋面馆是香港有名的小吃店。鱼丸是这里的招牌，它获得了2001年度“最佳美食奖”小吃组的最高荣誉奖。
据我们香港的朋友说，我们去的那个小时已经过了高峰，但是满座，店面简单出乎我的意料，只能用印象中的“大排档”来形容。小小的店面只有八九张桌子，四五个陌生人挤在桌子周围。如果你点多了，桌子上就放不下了，所以你必须尽快吃完。好像是很多年前，国有老字号在这里被几个人吃了，旁边还站着几个人。德昌门口还有人等着，老板不催你。等的人也很有耐心。鱼皮饺子汤汁饱满，馄饨面虾仁大而饱满，两三个完整。香港人很爱吃鱼丸。这里的大筋是真材实料的，不像有些家庭用面粉来拌。
到目前为止，德昌只有两家这样的小店。香港是一个强调专业能力的地方。做鱼丸不在于店面大小。只要出名，就是鱼丸界的冠军，老板很满意。
最大最贵的不一定是最好的。以德昌为例。敞开胸膛、脖子上挂着粗金链子的出租车司机会在德昌停下来竖起身子，制服优雅、面容精致的白领也会凑过来，毫无不适感。在内地贵得离谱的餐厅，菜品不尽如人意，或者靠包装的主题就能填满顾客，在香港似乎很难受欢迎。《口舌之欢》中的务实味道，多少能反映出香港人的特点。正如港著名美食评论家蔡澜所说，“最原始最基本的平民菜，才是最好的佳肴。”
推荐:
德昌于丹芬
地址:香港北角电气道75号地下
九龙城福禄村道嘉富阁88号地下(我一开始以为“地下”是地下室，后来才知道“地下”其实是一层楼，香港是英国的记谱法。1层是实际的二层)。
消费指数:低等级
蔡澜食品商店
香港著名美食评论家蔡澜亲自挑选，包括十几家餐厅。金丰餐厅，
以苏格兰牛柳和蒜味牛柳为特色；老派永利源，自制四川包袱
面条非常有名；三元楼是以香港最早的著名餐厅命名的，提供很多孕妇。
老菜；馄饨面，粥面专家，获得“美食奖”的“最高荣誉”
金奖”；老香港”提供几乎失传的街头小吃...
地址:九龙红磡黄埔新天地第八期
消费指数:从低档到高档。
主题二:传统花卉不败绽放
换句话说，蔡澜食品店有一家“香辣蟹店”，远近闻名。铜锣湾的“避风塘”在上世纪七八十年代是每天晚上唱歌吃饭的地方。名流、爱好者、游客们在维多利亚港享受着微风，坐在渔舟上，在海上品尝海鲜，享受着歌者优美的音韵。20世纪90年代中期，它被政府关闭进行填海。“热蟹工坊”的蟹主季哥，就是在“避风塘”炸蟹几十年的老师傅。这里的螃蟹都是越南进口的，而且个头很大。炸好后，肉白里透红，火候刚刚好。多了就有蒜味，少了就没味道了。古法炒蟹是吉哥的拿手菜，味道鲜美，让吃不惯辣的香港人爱不释手。如果你是个辣的人，选择“大辣、疯辣”的口味一定很过瘾。现在能炒出正宗“避风塘”炒螃蟹的师傅越来越少了。很可惜，但也很难得。
在蔡澜美食广场还有一家小吃店“老港”，卖一些由芒果和柠檬制成的酸甜小吃和一种“丁丁糖”。年长的香港人说，小时候最喜欢这种糖果，因为很长，每次都要用工具敲成段，因此得名。现在已经很少吃了。
除了童年，食物还能让你想起什么？大概是我老家吧。半个世纪前，它从一个烧烤大排档发展成为今天香港著名的中餐厅——“永记”。烧鹅最有名，一些移民海外的香港人念念不忘。每次离港登机都要带上烧鹅，所以又叫“飞烧鹅”。
推荐:
永吉饭店
地址:香港岛中环兰桂坊旁
消费指数:中高档
主题三:海景晚餐
得天独厚的地理位置使香港一年四季都能吃到新鲜便宜的海鲜，包括本地海鲜、内地沿海海鲜、东南亚海鲜。海鲜的做法有很多种，而且在不断创新。香港有三个传统的吃海鲜的地方:西贡、南丫岛和鲤鱼门。吃海景海鲜，不仅新鲜，而且独特。
西贡以前是渔港，现在除了一些渔民的后代，也是比较高档的住宅区。海湾里停着私人游艇，从百万到上千万不等。路边有很多欧洲酒吧。海鲜餐馆外面有一个大鱼缸。
南丫岛是香港的离岛之一。这里安静祥和，充满自然气息。它的特点是，一些渔民的村庄是非常质朴和简单的，大电影明星周润发出生在这里。
推荐:
西贡全记海鲜
有很多电影明星喜欢光顾。他们有自己的渔船，五颜六色的龙虾最上镜，皮皮虾大得惊人。
地址:西贡海滨街53号地下
消费指数:海鲜越好越贵。刀额新对虾40多元一斤。
珍宝海鲜餐厅
珍宝海鲜餐厅是世界上最大的海洋餐厅。湾仔码头或香港仔码头有特别船只运送客人往返码头和海鲜餐厅。夜幕降临，船上的灯光在海面上闪耀。
地址:香港仔黄竹坑深湾
消费指数:高档
彩虹
交通:可在中环5号码头或香港仔码头乘坐渡轮前往南丫岛荣树湾。全程约30分钟，乘客免费。名菜有“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。
消费指数:中高档
被称为“平民鱼翅”的碗翅，吃起来都像鱼翅，只是舌头之间并不顺滑。原来，鸡肉被切成细丝，“冒充”鱼翅。
所谓车仔面，更多的是吃里面的食材。在面和汤的基础上，随意加入萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种食材，汤汁浓稠，真正做到了“富贵节俭”，从十几元到二三百元不等。
香港有65，438+08个地区。从去年开始的18个月，每个月都有1个区的嘉年华，每周都有一个街道和一个社区的嘉年华。有吃的，有喝的，有表演，有销售，非常热闹。像这样由政府创意举办的活动，一年四季不断，不仅吸引了首次或多次来港的商务客人，也让香港市民。山顶的豪宅，上流社会的生活，对于住在新界公屋的城市平民来说是不可想象的，这种低成本的娱乐是他们力所能及的。相比内地的旅游资源，香港的确实有限，但他们的专业和创新令人钦佩。
推荐:
Kutokuhayashi上海素食餐厅
地址:铜锣湾怡和街31号
消费指数:中档
钟记车仔面
地址:蔡澜食品商店
消费指数:低等级
主题五:甜品师
西贡是一个休息和度假的好地方。没有了港九的繁华和摩天大楼的压迫感，这里变得更加安静悠闲，满记甜品店更是为这里增添了一抹甜蜜。这里最著名的甜点是“杨志陆金”，由西米和芒果制成，甜中带点酸。西米包裹的芒果的糯香软软从舌尖滑入口中，一切顿时变得柔软，难以言喻。还有一个很好听的名字叫“雪中寻梅”。这是什么？我不知道。你自己试试。
小小的“姬满”有很多好玩的地方。“姬满”旁边有两家商店。《婚礼》里那个，装修略差，只有我们几个人。就在我惊讶的时候，朋友解释说这是非榴莲区，有榴莲区。奇怪！只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”，榴莲要分开吃，就因为臭！
满吉的墙上有一块古色古香的牌匾，上面用楷书写着“高鹏姬满”四个大字。我正欣赏着作者的别出心裁，却瞥见了署名，大吃一惊:“黄飞鸿十三姨给我的”。没想到十三姨把墨宝留在了这里，这不是古董，也是宝贝。想来，满记在国内外算不上知名老字号，但也算是知名老店了。追着店里的男人，大妈不停的问问题，但没几个人会普通话，还有几个朋友在做翻译，辗转反侧。原来这个牌匾是主人的邻居街坊送的。至于这个街坊为什么敢取黄大侠和十三姨的名字，我也解释不清楚，所以这个“冒名顶替”的版权官司一直困扰着我，也许下次就有答案了。
香港人对甜品的热爱就像一条汹涌的河流。红底金龙的“许留山”招牌，在招牌林立的香港街头依然十分醒目。香港50多家连锁店证明了他们的受欢迎程度。小小的铺面上贴满了飘动的甜品传单，五颜六色的削皮水果像中药店一样新鲜可爱。
芒果、木瓜、榴莲配西米露、冰淇淋、牛奶布丁，完美搭配千变万化的甜品。喜欢吃甜食的MM，玩得很开心，心里也很担心。什么时候才能全部吃完？
推荐:
汤潮
广东人喜欢喝糖水，这是一种饭后吃的甜汤。其功能为滋补降火，生津止渴，平衡燥热，和胃。汤潮不仅有各种糖水，还有各种粥和零食套餐，不重样，清爽精致。
地址:九龙尖沙咀广东道88号(海港城对面)
特别推荐:鲜橘皮虾球粥、鲜皮蛋咸瘦肉粥、足疗鲜虾云吞面、原汁柱牛腩面、椰汁海椰子、鲜芒果果冻布丁。
消费指数:低和中等范围
许留山甜品店
地址:香港、九龙和新界的街道
消费指数:好吃不好吃，一碗鲜奶水果布丁20元左右。
满记甜品店
地址:西贡普通道10C号地下
消费指数:十元到三十元不等。
中环的兰桂坊和Soho区是西餐的聚集地，从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔，各种口味都有。
兰桂坊是香港时尚夜生活的大本营。L型蜿蜒的街道上遍布着各种酒吧和餐馆。当霓虹之夜来临的时候，有许多中外男女在这里寻找快感。中国人和外国人的比例相当。在这里你可能会遇到香港的娱乐明星，当然也有狗仔队潜伏在身边。兰桂坊的嘉年华更是人山人海，警察叔叔把守入口，限制放生。舞曲又热又撩人。在这里，一个火辣的舞者刚刚经过，舞狮队正在那里兴奋地表演。香港人总能想出各种各样的玩法。有钱人挥金如土，平民百姓也能自得其乐。白天的兰桂坊，没有了夜晚的野性，显得有些普通。这个时候以游客和家庭为主。
赤柱美利大厦建于1844。原位于金钟花园道(中国银行现址)，当时作为驻港英军的宿舍。1982年拆除时，编号花岗岩石3000多块，1988年在赤柱重建。现在里面有四家高档餐厅，包括西班牙菜和泰国菜。夕阳下的金色沙滩，就像你对着爱人的眼睛一样温暖。楼道里的灯亮了起来，穿着白色制服的服务员给你带来了第一道烛光晚餐。海风吹拂着椰子树。
浅水湾是香港最著名的海滩，沙细水清。浅水湾影湾花园，原名浅水湾酒店，有一种贵族殖民的情调，自然让人联想到一个堕落城市的爱情。白流苏和范柳媛的爱情故事至今仍被现代男女没完没了地演绎着。这个浪漫的浅水湾，优雅的英式下午茶，成了他们最好的舞台。当露台餐厅的老式英式吊扇缓缓晃动，棕榈树随着送向大海的微风翩翩起舞，一个眼神，一句甜言蜜语都别有一番风味，一场只属于两个人的好戏开始了。
推荐:
斯坦利·美利大厦
地址:斯坦利大街
消费指数:高档
浅水湾露台餐厅下午茶
地址:浅水湾盈湾园露台餐厅
消费:人均128元。
兰桂坊
地址:香港岛中环
特点:通宵派对让你体力透支。
枫泾饭店
坐在太平山顶上的峰景餐厅，透过落地玻璃俯瞰香港，是你愿意定格一生的回忆。包含印度、墨西哥、意大利、太平洋岛国名菜的枫景餐厅，因环境优雅成为追求者的首选，据说成功率很高。
地址:太平山
消费指数:高端餐厅，高端消费
主题7:精华的最大回报
想最快吃到最好吃的港菜，满足自己挑剔的胃口，有一个捷径。“香港美食最佳鉴赏”活动是香港旅游发展局从2001开始举办的年度活动，被誉为“香港美食最高赛事”。香港各类餐饮老板均可报名参与，通过网络投票、卧底侦察、品鉴等一系列程序，选出最终的餐厅。这些参赛的菜品并不像电影《满汉全席》里那些价格不菲的海参鲍鱼翅。很多都是普通的家常菜，餐厅的菜单上也有获奖的菜品，售价大多在中档。
这是一个免费的宣传机会，香港大大小小的餐厅都积极参与。所有的食物都是平等的。今年，40家餐厅进入了四个小组的决赛。各种菜肴无论从色、香、味来说，都堪称中华美食的顶级作品。就一个眼神就忍不住让人流口水。这里推荐的菜品都获得了“最高荣誉金奖”(最高奖)。
蔡澜是香港四大才子之一。他认为最好的享受生活的方式就是旅游和吃美食，让不熟悉的变得熟悉，了解当地的文化背景和生活状况。所谓的美容公司，老公能要求什么？
永吉饭店
获奖菜品:铁蹄(猪肉团)，
价格:80元
地址:香港岛中环兰桂坊旁。
小南国新派中餐
获奖菜品:稻草荷叶饼(猪肉组)，
价格:25元/件
地址:中环德辅道中万宜大厦商场内。
聚豪阁
获奖菜品:竹林静园素豆腐(豆腐团)，
价格:68元
地址:新界葵芳新都会广场5楼
南北和平
获奖菜品:千叶豆腐(豆腐)汤，
价格:48元
地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场
美心餐厅
获奖菜品:百宝箱(豆腐团)，
价格:60元
地址:新界荃湾绿洋房3楼
唐歌
获奖菜品:葱爆龙虾(龙虾组)，
价格:500元
地址:九龙尖沙咀北京道8号英俊酒店
童乐轩
获奖菜品:蒜蓉蒸龙虾(龙虾组)，
价格:138元
地址:香港鱼涌英皇道太古广场豪丰大厦
龙源中餐厅
获奖菜品:南丫岛虾酱炒饭(炒饭组)，
价格:108元
地址:尖沙咀弥敦道金海假日酒店
太湖海鲜城
获奖菜品:江米活鱼炒饭(炒饭组)，
价格:78元
地址:铜锣湾波斯富街
怡东轩中餐厅
获奖菜品:南瓜海鲜炒饭(炒饭组)，
价格:148元
地址:铜锣湾告士打道怡东酒店