熏醋可以消毒吗？

醋熏蒸不能消毒。用醋熏蒸杀灭室内的病菌来预防感冒，给室内消毒，是很多人都耳熟能详的“偏方”。但醋是弱酸性的，不能杀死流感病毒，而且会刺激呼吸道黏膜，所以不适合长期抽醋。醋作为调料味道不错，但不能作为消毒剂。

解放军空军总医院呼吸科主任张博认为，熏醋的醋酸味对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致支气管炎、肺气肿、哮喘患者发病或加重。

警惕防治感冒的两个误区。很多人认为醋有消毒杀菌的作用，可能是因为醋里有醋酸。北京协和医院营养科主任于康表示，醋酸在一定浓度下确实有消毒杀菌作用，但效果不是很好。即使浓度很高，也不推荐。但是醋中的醋酸浓度很低，远远达不到消毒的效果。

扩展数据:

消毒方法

1，高温消毒，一般加热在120℃左右，持续10至15min，采用远红外加热，缺点是功率过大，造成温度不均，餐具变形。

2、紫外线消毒，原理是用紫外线照射细菌、病毒等微生物，破坏其体内的DNA结构，使其立即死亡，失去繁殖能力。缺点是紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，只能杀死直接照射的微生物。

3、臭氧消毒，利用其强氧化性使细菌、真菌等细菌的蛋白质外壳氧化变形，从而杀死细菌。臭氧在空气中扩散迅速均匀，消毒无死角。缺点是消毒时间一般为50-60分钟。如果被消毒物品表面有水，臭氧的消毒作用就会减弱。

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