猪蹄应该用什么材料煮？

口味:五香工艺:酱酱猪蹄制作材料:主料:猪蹄1000g。

调料:酱油50克，白糖35克，料酒20克，葱20克，姜20克，卤汁500克，香油5克，八角10克教你怎么做酱猪脚，酱猪脚怎么做才好吃。

2.锅内放清水，大火烧开，将猪蹄放入水中，去除污垢和异味，捞出用清水洗净；

3.炒锅着火后，在猪蹄中加入原老卤和酱油、白糖、黄酒、葱、姜、茴香，卤量以淹没为宜。

4.大火煮沸后，改用小火慢煮；

5.待猪蹄熟脆，汤汁浓稠时(用勺子将大部分卤汁舀出来作为老卤汁)，再用大火收汁；

6.当肉汁全部裹住猪蹄时，将香油滴入锅中；

7.冷却后，换成小块，即可食用。党参薏米猪脚汤的做法详细介绍了该菜系及其功效:补气血食谱，高血压关节炎食谱。

口味:咸香工艺:党参、薏米、猪蹄原炖汤。材料:主料:猪蹄500克。

辅料:党参15g，薏苡仁30g。

调料:姜5克，葱10克，盐5克教你怎么做党参薏米猪脚汤，党参薏米猪脚汤怎么做才好吃。党参洗净，切块。

2.薏苡仁去除杂质后洗净；

3.猪爪去毛，切成两半；

4.姜切件，葱切段；

5.将猪蹄、党参、薏苡仁一起放入炖锅中，加入1000 ml清水；

6.然后把炖锅放在火上烧开，再用文火煮1小时。小贴士-健康小贴士:

1.本品具有补气血、祛风湿的功效，适用于气虚湿阻型高血压患者。

2.症见头晕、胸闷、纳差恶心、呕吐、轻则流涎、重则嗜睡、四肢麻木、乏力、苔腻、脉滑。

小派-食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

鲫鱼炖猪蹄的做法详细介绍了菜系及其功效:奶妈配方、美容配方、产后调理配方、营养不良配方、母乳喂养配方。

口味:咸鲜味工艺:生炖鲫鱼、炖猪蹄。食材:鲫鱼300g，猪脚300g教你如何做红烧鱿鱼脚。炖鱿鱼脚怎么做才好吃？1.将活鲫鱼去鳞洗净；

2.猪脚洗净，切块；

3.加入750毫升水，同时加入鲫鱼和猪脚，用大火炖至猪脚熟透。小贴士-健康小贴士:

治疗缺乳。

小派-食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴同食。避免在吃鱼前后喝茶。

黄豆炖猪蹄的做法详细介绍了菜系及其功效:私房菜补虚健身食谱。

口味:咸咸咸工艺:豆豉炖猪蹄。材料:主料:猪蹄1250g。

配件:大豆100g。

调料:葱5g，姜3g，盐10g，味精4g，料酒15g。黄豆炖猪蹄的特点是香脆可口，汤汁营养丰富。教你怎么做黄豆炖猪蹄，黄豆炖猪蹄怎么做才好吃。1.将猪蹄刮干净，各切成两块，然后剁成大块(两小块三大块)，放入开水中焯一下，捞出洗去脏物；

2.黄豆用清水浸泡，洗干净；

3.砂锅内放入1250g水，倒入黄豆，大火烧开，小火炖两小时。加入猪蹄用中小火烧开，撇去浮沫，放入葱、姜、酒，再小火煨至酥烂。

4.吃的时候加盐，煨一会儿，捞起葱和姜，放味精。蚝油猪爪汤的做法详细介绍了菜系及其功效:私房菜，补气补血食谱，美容食谱，滋补食谱，滋阴食谱。

口味:咸鲜味工艺:烤生蚝炒猪脚汤材料:食材:猪蹄400g，生蚝炒50g。

辅料:银耳(干)15g，杏仁30g。

调料:姜2克，葱5克，盐2克教你做蚝油猪蹄汤。蚝油猪蹄汤怎么做才好吃？1.蚝油用清水浸泡洗净，加入开水、姜(切片)、葱(切块)，炖30分钟，去除腥味。舀起来，不要姜葱。

2.将银耳用清水浸泡至大，洗净，放入沸水中3分钟，捞起过冷河，沥干。

3.将猪蹄放入开水中，大火保持3分钟，捞出洗净。

4.浸泡果皮，刮去果肉，洗净；杏仁放入沸水中煮3分钟，脱衣洗净。

5.放入适量清水大火6分钟至沸腾，放下蚝油、猪蹄、杏仁、果皮、银耳，小火炖40分钟，加盐调味。蚝油猪蹄汤制作小贴士:本品需要适当去皮。小派-食物相克:

牡蛎:牡蛎不宜加糖食用。

杏仁:杏仁不宜与板栗、猪肉、小米同食。