莲子怎么剥

1.鲜莲子的去皮是普通人的手工操作。

2.目前市场上有一种简单的剥莲子的工具，就是将新鲜莲子放入容器中，将莲子一颗一颗的分类，通过安装在工具上的刀片在新鲜莲子的外壳上切开一个口子，将壳和肉分开。

3.经过多年的发展，莲子剥壳机已经发展成为加工和剥壳的联合机器。机器的剥皮刀具将从料斗输送来的干莲子粉碎。(料斗下方有莲子分拣输送装置)通过齿轮在莲子壳上快速钻孔剥皮，再通过机器上方的螺纹开口刀轮将壳切开。壳一分为二，自然落入落料管，通过装置的风机自动将壳与肉分离，一个完整的莲蓬肉被成功剥下。

联合机械去皮最好一次剥一个规格的莲子，不同大小的莲子最好分批去皮。

通过调节杠杆下的螺丝上升或下降来控制大小，可以达到最高的剥片率和最低的破损率。

扩展数据:

莲子，中药学名。它是莲藕的干燥成熟种子。睡莲科的。分布于中国的北方和南方省份。具有健脾止泻、止带、补肾涩精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻，白带增多，遗精心悸失眠。