一个梨滋润三秋,所以吃梨和咳嗽远离你。

秋天是收获的季节,各种水果竞相炫耀,相互竞争。如果论保健价值,秋梨一定名列前茅。

梨被古人誉为“百果之宗”。在营养专家眼中,它是“天然矿泉水”,特别适合秋季饮用。

第一,秋天吃梨好处多多。

1,清热润燥

梨又凉又多汁。秋季气候干燥时,人们经常会感到皮肤发痒,口鼻干燥。这个时候吃点梨可以有效缓解。

2、增加食欲

梨含有较多的碳水化合物和维生素,容易被人体吸收,刺激食欲,保护肝脏。

3.减少感冒的机会

秋天昼夜温差大,你会发现大街上随处可见短袖羽绒服的奇特景象。这个季节最容易感冒。吃梨有助于减少感冒的机会。

研究发现,多吃梨的人比不吃或少吃梨的人患感冒的几率要低得多。因此,一些科学家和医生称梨为“全能健康水果”或“全科医生”。空气污染严重。多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。

4、润肺止咳

秋季气候干燥,容易伤津液,引起干咳。秋梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,所以对咽喉干燥、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠等有很好的疗效。

5、保护心脏和降低血压

梨含有丰富的B族维生素,可以保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,还有助于降低血压。高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者常吃梨。

6、泻药

吃梨的时候舌头会有粗糙感。这是因为木材、纤维等石细胞聚集在一起,可以刺激肠道蠕动,排出体内堆积的大量有害物质。

7.预防骨质疏松症

高胆固醇是骨质疏松的原因之一。梨籽中含有木质素,木质素是一种不溶性纤维,能在肠道内溶解形成类似胶体的薄膜,在肠道内与胆固醇结合而被排除。梨子含硼,可预防女性骨质疏松。当硼充足时,记忆力、注意力和精神敏锐度都会得到改善。

8.防癌抗癌

吃梨可以预防动脉粥样硬化,抑制亚硝胺的形成,从而预防癌症。

第二,这样吃梨效果最好。

生梨和熟梨有一些区别:生梨降火,熟梨润肺。除了直接吃,这里有三种新的吃法,搭配不同的食材,效果更好。

1,鲜梨汁

功效:润肺化痰,止咳清热,降火生津。

做法:雪梨、柠檬洗净切块,放入榨汁机中,加入适量开水榨成汁。

如果可以接受,榨汁时建议不要去核。

2.红枣蒸雪梨

功效:止咳化痰,健脾益气。

做法:将梨洗净后,剥去1/4,挖出梨核,加入适量冰糖和红枣,放入蒸笼蒸20分钟。

大枣也是秋季时令水果,有健脾益气、解毒的功效。用梨蒸,不仅口感更好,而且润燥止咳的功效更强。

3、莲子银耳梨

功效:祛秋燥。

做法:莲子20克,银耳10克,雪梨1个,冰糖适量。莲子、银耳开瓤,洗净,雪梨去皮去核,切片,放入锅中。加入适量的水,煮至莲子熟透,汤汁粘稠。

莲子清心健脾,补中养神;银耳润肺养胃,生津益气。搭配秋梨,是秋季食用滋补的好选择,对燥热咳嗽也有很好的缓解作用。

第三,摘梨有技巧。这些选择方法可以借鉴。

看梨脐:底部的梨脐深而光滑整齐,就是大家所说的“母梨”。这种梨更甜。

看梨形:果形规整,圆润饱满。这种梨的颗粒组织较少,汁液丰富,通常吃起来很甜。

看梨皮:皮光滑细腻,果肉细嫩的梨。如果皮肤上有很多褐色的纹路,说明有点变味,水分已经流失了。

第四,饮食禁忌

1、梨性寒,多吃会伤脾胃,所以脾胃虚寒、怕冷的人要少吃。

2、梨含果酸多,胃酸多,不要多吃。不宜与碱性药物合用,如氨茶碱、小苏打等。

3、梨有利尿作用,夜间尿频,睡前少吃梨。

4.吃梨时喝热水,吃油腻食物,会导致腹泻。

5、梨含糖量高,糖尿病人慎用。

6、用于止咳化痰,不宜选择含糖量过高的甜梨。

7.梨不宜与螃蟹同吃,以防腹泻。两者都是寒品,同食伤胃。

春天赏梨,秋天吃梨,秋燥来袭,正是吃梨的好时机。赶紧试试吧~

请注明作者:沈力博士。

专业:心血管疾病、妇科疾病、不孕症、消化系统疾病、慢性肾脏病、失眠、焦虑、抑郁等情志疾病。

个人简介:医学博士,中国中医科学院博士后,从事中医药临床、科研、教学工作10余年,中国中医药研究促进会分会秘书长,现就职于中国中医科学院。发表论文40余篇(SCI 6篇),著作9部(副主编6部,编委3部);主持项目9项(其中国家级2项,省部级2项),授予专利2项;研究成果获得2017年度浙江省科技进步一等奖、高校科研优秀成果奖(科技进步)二等奖、浙江省中医药科技进步一等奖。