中药保质期

中医一般一次开4-7天的中药，甚至更多。很多患者会选择在医院或药店一次性煎好所有中药，并将煎好的汤剂放入冰箱保存。这项服务极大地方便了群众，特别是对于工作繁忙，不知道怎么煎药的白领。但是这项服务也带来了另一个问题，那就是中药汤剂的保存问题。

那么煎服的中药能坚持多久？曾有这样的研究，将不同的处方存放在不同的温度下，通过观察药汁的变质程度，记录气味、浊度、霉变、酸度等测定项目。结果表明，温度越高，药液变质越快。高温季节，室温在25℃以上，汤剂一般存放不超过2天。如果冷藏，7天不变质。

另外，即使在相同的条件下，不同的处方也有不同程度的变质。如果药液中淀粉、蛋白质、糖等成分含量较多，变质会更快。

如果发现药液袋鼓包或药液味道不好，有气泡等异常现象，属于变质，不能服用。如果是用自己提供的器皿盛装的中药汤剂，一般不建议隔夜服用。即使放在冰箱里也不能超过3天，以免药液变质，影响健康。