什么是玉竹？它是一种药材。
什么是玉竹？
玉竹生长在我国大部分地区，为百合科多年生草本植物。其形状为长圆柱形，分枝少，表面黄白色或黄棕色，半透明。
在我国，玉竹多作为药材使用。由于其具有很高的药用价值，所以在西医和中医中都有很多用途。
玉竹知识
玉竹，学名:玉竹(mill。)Druce，是百合科多年生草本植物。根茎横生，肉质黄白色，多数须根密集分布。叶子是绿色的，底部是灰色的。花腋生，通常1 ~ 3簇。原产中国西南地区，但野外分布广泛。耐寒，耐阴，喜潮湿环境，适宜在富含腐殖质的疏松土壤中生长。《本草经注》说“茎硬，似竹轴，有节。”故取名玉竹。植物的根可以入药，中药也叫玉竹。秋采，洗净，晒干至软，反复搓，晒干，或蒸，搓至半透明，晒干，切成厚片或段备用。从玉竹中提取的黄酮类化合物与从桑叶中提取的脱氧野尻霉素结合形成新的物质，具有降血糖、降血脂、降血压的作用。
玉竹的功效与作用
滋阴润燥，生津止渴。
滋阴润肺(肺阴虚证)用于治疗阴虚肺燥内热所致的干咳、痰少、咯血、声音嘶哑等症。常与沙参、麦冬同用，如沙参麦冬汤。本品能滋阴不爱邪。可用于治疗身体阴虚，感受外邪引起的发热、头痛、咳嗽、咽干、口渴。可与葱白、豆豉等同用，如加味颗粒汤。
益胃生津(胃阴不足证)常与麦冬、沙参同用，治疗胃阴损伤、口干、食欲不振。治胃热津伤所致口渴，可与石膏、知母等同用。
1，安神强心
玉竹不油腻，性寒不燥，故有“养五脏、养气血、滑润和、除风热”之功，有滋补、安神、强心的作用。对心悸、心绞痛有很好的缓解作用。
2、降血糖
玉竹能明显降低血糖，提高人体的糖耐量。
3.滋润皮肤，消炎
实验表明，玉竹还具有滋润皮肤、消散皮肤慢性炎症、治疗跌倒和扭伤的作用。
新鲜玉竹的价格
根据阿里巴巴网站销售，新鲜玉竹参考价格如下:
1.安徽省金寨县种植天然生态中药材专业合作社:大别山野生无硫玉竹，价格:58元；
2.广东省广州市广州雪新华食品有限公司:熟玉竹(无硫)低温烘焙价格:104RMB。
以上是销售相关网站的数据。从百度知道网友的回答来看，鲜食玉竹的市场依然低迷。去年下跌的价格至今没有上涨。目前市场价6-7元/斤。大家要多关注信息，也要关注各大区域的市场！去市场观察价格变化也是不错的选择！