营养粥中的各种做法。

配料:南瓜和小米。

1.南瓜去皮切块，小米洗净用清水浸泡20分钟；

2.准备半瓶开水，倒入电饭锅，将小米煮30分钟。煮小米的时候，用搅拌机把南瓜打成泥；

3.30分钟后，加入南瓜，煮熟。继续煮大约15分钟。不时搅拌一下，避免粘锅。

鲜菇鸡粥

1.鸡胸肉切丝，用少许盐和玉米面拌匀后放入冰箱；

2.将大米洗净放入汤锅中，加入足量的水，大火煮开后转小火煮30分钟；

3.鲜菇洗净，去蒂，水煮，沥干，切片；

4.将玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火炖15分钟；

5.转大火，放入鸡丝，边煮边搅拌至鸡丝变色，用适量盐调味。

咸蛋黄烤鸭粥

1，大米+糯米水洗(大米:糯米= 2:1)；

2.冷水浸泡1小时后，加入少许盐；

3.倒入两勺色拉油，腌制30分钟；

4、咸鸭蛋脱蛋白只留蛋黄，喷上料酒，入沸锅蒸熟；

5.用饭勺背面碾碎备用。从烤鸭上取下鸭胸，切成丁。

6.将米饭煮开，朝一个方向搅拌，直到米饭煮开开花；

7、加入蛋黄泥，煮5分钟后加入烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了，肉质紧实，会损失很多鲜味)。最后加盐，鸡精调味喜欢香菜味道的同志可以加点香菜粉！