鲜石斛的功效和作用是什么？

鲜石斛有哪些功效和作用？新鲜的石斛可以作为食疗的原料，但我们对它的其他功效和作用了解不多，吃法也多种多样。还能提神醒脑，消除疲劳。保健要看鲜石斛的功效和作用。

鲜石斛的功效和作用是什么？1 1，护眼。

保护眼睛是鲜石斛的重要功能之一。它不仅能给人体补充维生素A和胡萝卜素，还能改善视网膜功能，预防白内障。此外，经常食用还能防止视力下降，缓解眼睛疲劳，对各种眼科疾病有很好的预防作用。

2.癌症的辅助治疗

鲜石斛是最适合癌症患者的健康食品。能在一定程度上杀死人体内的癌细胞，并能为人体补充一些抗癌成分，可以防止健康细胞癌变。此外，还可以减少放化疗对人体的伤害，提高癌症患者的免疫力，防止疾病的扩散，减轻患者的痛苦。

3、强健筋骨

强筋骨也是鲜石斛的重要功能，可以促进人体对钙的吸收，可以为人体补充丰富的微量元素和这些物质，对维持关节功能的稳定和提高骨密度大有裨益。此外，新鲜石斛还能补充津液，可预防津液流失引起的关节疾病，经常食用能强健筋骨，预防各种骨关节疾病的发生。

4.滋养胃阴

鲜石斛是一种能养胃阴、生津止渴的中草药。通常人们在发烧、烦渴、胃热、舌燥、口苦时，可以多吃些新鲜的石斛，可以迅速缓解人体的不良症状。而且与麦冬、生地、天花粉等中草药同食，还能治疗牙龈肿痛、口舌生疮。

5.预防高脂血症

鲜石斛营养丰富，能提高人体的应激能力，促进血液循环，扩张血管，清理血管液中的甘油三酯和胆固醇。经常食用可以预防高血脂，对维持心血管健康有非常积极的作用。

鲜石斛的功效和作用是什么？2石斛怎么吃？

1，生吃

取一些新鲜的石斛，彻底洗净，细细咀嚼。刚开始吃起来很甜，有点黏。新鲜爽口的时候，残渣可以咽下去。

2、汤

1.取新鲜石斛，洗净，同时去掉一些老根。

2.将清洗干净的石斛切碎或捣碎，然后在锅中加水，根据你喝的汤的比例放入适量的水。

3.文火煮30分钟。

4.然后加入1-2克西洋参，再煮30分钟。

5.注:可反复煎2-3次，带渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛炒制最耐久，要先劈后炒，才能得到真正的味道。”。

3.泡茶

1.从药店拿石斛洗去杂质。

2.切片或破碎成颗粒。

3.煮到90多度后。

4.4-5分钟后就可以喝了。

5.可反复冲泡，带渣食用。

4.熬药膏

1，石斛洗净去除杂质后。

2.砍或断。

3、加水煎煮，可加入其他中草药，水的比例为3:1，即三碗水煎成一碗水。4、煎两次，弃渣后用小火浓缩，加入冰糖，继续煎成糊状备用。