哪里出产的蕨菜最好?
鹅绒委陵菜常见于甘肃、西藏、青海等地,其中以甘肃、青海盛产,以甘肃产的鹅绒委陵菜品质最佳。蕨麻是青海省果洛州玛沁、玛多、甘德、达日、班玛、久治的特产。蕨麻除了具有食用价值外,还是一种中草药,具有良好的健胃健脾、生津止渴、补益气血、预防贫血的功效。
哪里出产的蕨菜最好?
蕨麻是一种野生植物,目前还没有人工栽培,所以产地不多。一般常见产地为甘肃、西藏、青海,其中盛产产地为甘肃、青海,以甘肃产的蕨麻品质最佳。
蕨麻一般在每年的三四月份采摘上市。蕨麻是青海省果洛州玛沁、玛多、甘德、达日、班玛、久治的特产。蕨麻除了具有食用价值外,还是一种中草药,具有良好的健胃健脾、生津止渴、补气补血、预防贫血的功效。
甘肃不同生境的蕨麻
甘肃蕨麻从3月份开始上市,产量大概在几万亩左右,一般会卖到130元一斤。甘肃蕨麻大小不均匀,横切面有黄白色同心环。
青海委陵菜
青海蕨麻4月下旬上市,产量普遍居全国第一,一般卖160元一斤。青海蕨麻呈纺锤形,褐色,表面有皱纹。
西藏委陵菜
西藏蕨麻一般在春季三四月份上市,亩产量会比较少,卖150元一斤。西藏蕨麻硬而脆,切面扁平。