云南红茶是什么味道？云南红茶应该放在冰箱里保存吗？
云南红茶的香味是怎样的？
在滇红工夫茶中，滇红特级礼品茶的品质最好，原料为一芽一叶。成品表现出线条紧实肥美、苗美、金丰、味浓鲜、香气高而持久、叶匀而亮的特点。滇红碎茶又称滇红分级茶，是由滇红功夫茶揉捻、切割而成。其外观厚重均匀，油润有光泽，内在香气甘甜醇厚，汤色鲜红，滋味鲜浓，叶色匀亮。从地理上，云南分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。云南红产于滇西和滇南两个自然区域。包括临沧、保山、德宏、大理在内的滇西茶区，茶叶种植面积占全省的52.2%，总产量占全省的65.5%。它们是云南红的主产区，包括凤庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占云南红产量的90%以上。
云南红茶应该放在冰箱里保存吗？
可以放入冰箱冰柜保存，我们在选择将红茶放入冰箱保存时，要选择未开封的红茶，并且要选择瓷器或者不锈钢作为红茶保存的容器，这样有利于保存红茶的原味。在选择摆放红茶时，需要用塑料袋包装，去除袋中多余的空气，这样可以更好的保存茶叶中的香气。不管怎么保存，最好不要超过这个保质期。其次，红茶属于发酵茶，所以这个保质期比没有发酵的绿茶要长。红茶的贮藏环境直接影响茶叶的保鲜质量。红茶的最佳保存环境应该是干燥、常温、避光。我们选择保持地方不潮湿，否则红茶容易吸水变质。
云南红茶要泡多久才能喝？
红茶冲泡时间越长，越有利于身体健康，冲泡时间越长，越有利于充分溶解健康的黄酮类物质，泡5分钟更好。其他种类的茶，冲泡时间也有讲究。碧螺春芽叶小而嫩。冲泡时间恰到好处的话，绿叶清，口感醇厚。如果浸泡太久，不仅汤会变黄，鲜度也会大打折扣。冲泡时先倒开水再放茶叶，泡两三分钟。此外，其他因素也会影响茶的效果，如在红茶中加入柠檬汁，抗氧化剂含量可提高80%。另外奶茶是红茶做的，但是红茶加奶可能会阻碍一些营养的吸收。
云南红茶有保质期吗？
云南红茶的保质期是24个月。云南红茶属于全发酵红茶，茶叶保质期长。存放时，将茶叶放入铝箔袋中密封，然后放入带盖的铁罐中，最后放在茶几或书架上，常温存放24个月。一般来说，云南红茶散装保质期为18个月，密封袋装红茶保质期为24个月，罐装红茶或铝箔纸包装的红茶保质期最长可达3年。滇红在红茶中保质期长。由于加工工艺不同，一般情况下，购买的盒装或罐装红茶保质期一般为2至3年，但仍不建议长期存放。如果茶叶开了，最好在6个月内喝完。