张骞出使西域,给我们带回了哪些蔬果?

张骞出使西域是中国外交史上的一大壮举。他不仅加强了中原地区与西域其他国家的经济文化交流,还把西域的许多水果蔬菜引进了中原。今天我们果盘里经常见到的石榴、葡萄、核桃等水果和干果,都是张骞从西域带来的。没有张骞,我们就吃不到这些美味的食物。

张骞从西域带来的蔬果有:

亚麻籽:又名油亚麻,原产于大宛县。张骞到大宛国时,得到了胡麻的种子,在全国各地种植。亚麻也是现在中医里经常出现的“麻”。

葡萄:古称“蒲萄”,也是张骞去大宛国时带来的。西域人常用其酿酒,西域各国视酒为贡品。张骞将葡萄引入中原,人们很快被其香甜可口的味道所吸引,广泛种植。

石榴:石榴原产于今天的伊朗。汉朝时,有一个国家叫“安史国”。因为那里盛产石榴,所以古代的石榴被称为“安石榴”。张骞到安史国的时候,正赶上国内大旱,颗粒无收,国王很着急。张骞把中原兴修水利的方法交给国王,国王照办,于是解除了旱灾。安史国国王为了表示感谢,送给张骞很多宝物,张骞什么也没拿,只带了石榴籽回国推广种植。

藤石杯:这是一种很有意思的植物,也是从张骞那里引进的。它起源于西域,果实大如杯,状如梧桐花,味如豆蔻。可以吃,也可以当酒杯用,还有解酒的功效。

所以我们中国人要感谢张骞。如果不是他派人去西域,从西域带了那么多土特产,我们这一桌现在该有多无聊。