白糖或红糖炒槐豆
皂荚又名皂荚，是中国苏美尔科植物皂荚的特有品种之一。生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚能力强。皂荚是医用食品、保健品、化妆品和洗涤用品的天然原料。
槐树是一种高大的雄性植物，根深且生长迅速。其羽状复叶与刺槐相似，但刺槐叶略透明。槐花是白色的，可以煮着吃，也可以做中药或染料。其豆荚不同于其他豆科植物，果肉呈胶状，在种子间收缩形成念珠，俗称“槐花”，也是一种中药。国槐的花期在夏末，不同于其他树种，是重要的蜜源植物。
皂荚又名皂荚，是中国苏美尔科植物皂荚的特有品种之一。生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚能力强。皂荚是医用食品、保健品、化妆品和洗涤用品的天然原料。皂荚籽能消食开胃，含有一种植物胶(瓜尔胶)，是重要的战略原料；皂荚含有黄酮苷、酚类和氨基酸，具有很高的经济价值。
槐花的疗效和副作用
槐花属于豆科植物，其叶片蛋白质含量较高。槐叶是最好的绿色饲料之一，其粗蛋白含量仅次于苜蓿。秋后落叶虽然比杨树、柳树、榆树好，但不适合做主要饲料，风干后仍可作为羊冬季的辅助饲料。这种叶子可以被称为无污染的绿色饲料。所以长期给羊喂槐叶干，对羊没有任何伤害。
槐角豆的副作用及禁忌
可以吃，因为槐花的种子是槐米，可以用蜂蜜炒，做成槐花茶。槐花含有丰富的微量元素，可用于清蒸或煎炒，但不建议食用槐花，以免引起食物不良反应。
即小火制作铁锅，将苦豆子倒入锅中，干锅煎，不断搅拌，直至苦豆子表面煎至糊状颜色，倒出，摊凉，装入玻璃瓶，密封包装，一年不坏。
槐花的功效、作用及食用方法。
白糖和苦豆子一般可以蒸很多次，然后放在锅里炸，趁热擦一些白糖，这样可以泡水晾干保存，有明目和改善发质的作用；槐豆也可以直接泡水喝。
烧开水
将8片以上槐花放入杯中，用开水冲泡。3分钟后即可饮用，喝水后可反复饮用，可过夜。
茶水明亮耀眼，还没喝就醉了。它的韵味绵长，甜嫩，即使不用蜂蜜煨制，也有天然蜂蜜的淡淡清香。