铁观音和金观音有什么区别？

铁观音，大家都知道。那什么是金观音？\x0d\金观音是以铁观音为母本，黄丹为父本，采用杂交育种方法选育而成，采用铁观音工艺炒制而成。春茶的采摘时间是3月底到4月中旬。\x0d\金观音和铁观音在品鉴上主要从干茶的色泽和香气，以及熬汤后的盖香和韵(有些铁没有韵)，但叶底有点混乱(很像)。至于金铁观音更耐泡的说法，只能说大家说法不一，铁饮也很多。\x0d\看各种颜色\x0d\1、金观音:颗粒卷曲沉重，呈沙绿色，湿润，略黄。干茶香气浓郁，品种香突出(像桂花香、兰花香等花香，不知道怎么形容，所以叫品种香)。\x0d\2。铁观音:颗粒卷曲、粗壮、厚实，呈沙绿色，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。干茶的气味是兰花。\x0d\闻盖香:\x0d\1、金观音:香气较高，香气稍杂\x0d\2、铁观音:有兰香，香气悠长\x0d\品评笔记:\x0d\1、金观音:汤色金黄清澈，香气较好。味道浓郁苦涩，后面会甜，观音韵不明显。\x0d\2。铁观音:黄亮的汤色清澈，有淡淡的兰花香味；味道甘甜爽口，甜快，观音韵明显。\x0d\看叶底:\x0d\1。金观音:叶底比铁观音更绿、更厚、更亮，主脉浮现\x0d\2。铁观音:叶底黄绿色，光亮柔软，叶厚，整体干净匀称。