阿胶是枣吗？

阿胶不是大枣。阿胶枣是阿胶珠。阿胶不是植物，是阿敬的水。驴皮100斤和黄酒3斤熬制，文火熬制，冷却成固体胶。因阿井水为天下第一泉，原为龙洞水，煮胶不会发臭，故名。阿胶--世界上最好的阿胶。