香橼怎么吃

香橼无限

李子汁

陷入

梅子汁和香橼有什么万能的方法？

1.拿起小刷子把佛手和香橼缝隙里的泥和灰尘清理干净。

2.要切，佛山香橼基本都是无肉的，都是皮厚的。香橼看起来像柠檬形状的葡萄柚。切开可以闻到一股淡淡的香味，是芸香科特有的香味。一棵香橼树结两个果子也是奇妙的。

3.切成一厘米左右厚的片，佛手切出来的形状有点像切云。

4.锅里蒸，烧柴火20分钟。

5.蒸只是为了烘干脱水食品，更有利于长期保存。如果保存得当，几十年都不成问题。

6.蒸的时候已经是下午四点了，所以隔一天晾凉。这是干了六天的香橼。

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7.装瓶泡酸梅汁！一般更多人用的是咸酸梅汤，我用的是自制的糖醋酸梅汤。糖有利于香橼发酵。至于要多久，可能一年左右才能尝到梅子汁香橼。