浙江铁皮石斛的功能与利用

生津养胃；滋阴清热；润肺补肾；看得清，壮腰。

药理作用

生津作用:铁皮石斛具有生津作用，主要表现在促进腺体分泌和器官运动。

降血糖作用:铁皮石斛能降低链脲佐菌素诱导的糖尿病的血糖水平。

增强免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖分化和NK细胞的活性，显著提高荷瘤动物血清溶血素值，提示TPSH可同时提高非特异性免疫、特异性细胞免疫和体液免疫。

茶叶:取新鲜铁皮石斛20 ~ 30g，洗净，去衣，切成薄片或切片后敲碎，加入少许红枣或少许枸杞，加清水适量(根据你喝的水量而定)，用武火将水烧开，再文火煮30分钟以上即可饮用。或者用开水直接喝。吃完后取出铁皮石斛食用。

食用:取新鲜铁皮石斛30-50g，用清水洗净后切片或切片。可以根据个人口味炖鸡鸭骨头。烹饪时间比平时略长。

饮用:取新鲜铁皮石斛500克，清水洗净，与枸杞、西洋参、白酒1000克混合，浸泡2个月后早晚服用。

打汁:洗净后用榨汁机加水按照10:1的比例打汁。加蜂蜜味道更好。饮酒前后饮用可醒酒、保肝、缓解头痛，效果明显。