大学里，用什么泡水比较好？

苦瓜果实含有多种营养成分。可食部分含蛋白质0.9g，脂肪0.2g，糖3.2g，纤维素1.1g，胡萝卜素0.08mg，放线菌素B10.07，维生素B 20.04mg，维生素84mg，为瓜菜中最高，仅次于蔬菜。嫩果苷含量高，味苦。随着果实成熟，糖苷分解，苦味变淡，要多吃嫩的水果。肉质脆嫩，苦味适中，香味鲜美。可以炒，可以煮，可以炖，可以凉拌，可以腌菜，可以饮料。在医学上有开胃明目、助消化、清凉解毒、利尿、治疗小牛尿病等功效。

性味与归经:

又苦又冷。归脾、胃、心、肝经。

功效:

清热心火，解毒明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

临床应用:

1.用于心烦、口渴、中暑等。

热渴:1新鲜苦瓜，切瓤，切片，水煎；

中暑:取1个新鲜苦瓜，切去瓤，加入茶叶中，然后加入，挂在通风处阴干，每次6-9g，用水煎服或开水浸泡代替喝茶。

麦冬块茎

中药配伍

1，配玄参，一清和一养阴润肺，生津止渴。对小儿因阴伤咳嗽，不食，起苔有效。2、配半夏，止咳降逆，生津益胃的作用众所周知，适用于肺胃阴伤，气火上炎，咳嗽，生津，咽干，口渴。3、用五味子，酸酸甜甜，守着阴，所以守着阳，阳就守着汗。具有滋阴敛汗的功效，可用于治疗阴虚多汗、心悸、肺虚久咳、痰少或黏痰。4.用南沙参，肺胃同治，有清肺凉胃、滋阴生津的良好功效。用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳、痰少、咽干。5、配粳米，适用于发热或慢性病后胃气阴两伤之证，有温和的滋补作用。6、配乌梅，酸酸甜甜，滋阴，生津止渴效果显著，外感疾病甚至内伤引起的胃热津伤均可用于止渴。此外，乌梅能涩肠止利，与麦冬合用能养阴润燥，特别适合久泻而利，大肠亏损，虚火上炎，咽干难耐，饮酒过度者食用。

药性描述

本品性味甘寒，润燥，长于清心肺热，滋阴除烦，亦有润胃肠道止渴润燥之功。抗实验性心律失常，增加冠脉流量

功效

1.滋阴清热用于治疗阴虚内热或发热、心烦口渴等津液损伤。2.润肺止咳，治疗燥热伤肺引起的咳嗽、痰稠、正气不利。

使用

1，清心除烦:适用于内热扰心之证。a .热病邪热入营，晚上身体很热，坐立不安。b .热伤气阴，心烦口渴，多汗疲倦。c .心阴不足，烦躁不安，舌红少苔。2.滋阴润肺:主治阴虚肺燥、干咳、干咳、劳咳血。3、益胃生津:善治胃阴不足，舌燥口渴，厌食不饥。此外，还可用于治疗阴虚肠燥、便秘。

功能指示

滋阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热口渴、肠燥便秘；白喉咽。

治疗肺燥、干咳、吐血、咯血、肺痿、肺痈、乏力、发热、口渴、津液损伤、咽喉口干、便秘。

剂量

内服:煎服，2 ~ 4元；6~12g .还是进了药丸，散了。清养肺胃之阴多用于除心，养阴清心多用于接心。

金银花

金银花是常用的名贵中药材之一。具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌、抗病毒等功效。感冒和炎症的中成药70%以上含有金银花。被誉为“中药抗生素”、“绿色抗生素”。

金银花的作用不仅仅是药用，更神奇的是美容、减肥、保健，对身体有很大的保护和修复作用。金银花具有解暑、醒酒、清脑、止渴、排毒、降血脂、减肥、美容、防衰老、延年益寿的功效。

金银花能降低血压，降低血清胆固醇，增加冠状动脉血流量，预防冠心病和心痛；抑制脑血栓的形成；提高人体对缺氧自由基的耐受力，增强记忆力，延缓衰老；改善微循环，清除脂质过氧化物沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。

清热祛邪对外感风热或温病的发病有一定的作用，如体热头痛、烦躁不安、失眠、昏厥、舌红、咽干、口干等。

凉血止痢具有解毒止痢、凉血利咽等功效。

金银花中含有的绿原酸的生物活性可以促进人体新陈代谢，调节人体机能，提高免疫力。

柠檬片

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，有止渴生津、祛暑化痰、止咳、健胃健脾、止痛杀菌的作用。吃柠檬水果或喝柠檬汁可以溶解食物，解酒解毒。

促进消化:柠檬还能促进胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。在日常生活中可以用来代替醋制作凉菜和腌制食品。

治疗风热感冒:柠檬含有丰富的维生素C，具有多种功效，如抗菌作用、免疫作用、辅助骨胶原形成等。平时可以多喝些热柠檬水来保养身体，补充维生素c，感冒时每天喝500到1000cc可以减少流鼻涕，感冒会扩散很快，尤其是刚感冒的时候，不吃药甚至可以恢复。除了抗菌、增强免疫力外，还具有开胃消食、生津止渴、解暑的功效，所以更适用于风热或暑热感冒。

消痰:不太为人所知的是柠檬也可以消痰，而且消痰的效果比橘子和橘子强。柠檬汁里加温水和盐，喝下去把喉咙里积的浓痰咳出来，很有效。感冒初期，不妨用柠檬和蜂蜜冲洗，可以缓解咽痛，减轻咽干的不适感。

此外，每天早上在吃任何食物前喝一杯柠檬水，不仅可以加强肠胃蠕动，治疗便秘，排出体内毒素，达到美容的效果，还可以去除口腔异味和口臭。

干桔皮

营养功效:

陈皮的苦味物质是以柠檬苦素和苦苷为代表的“柠檬苦素样物质”。这种柠檬苦素样物质味道温和，易溶于水，有助于食物消化。陈皮用来做菜的时候。它的苦味和其他风味可以相互调和，形成独特的风味。陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、维生素C等成分。其中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气，增加食欲。陈皮也是常用中药，具有健脾、燥湿化痰、解闷留香、减少不良反应、止呕等功效。

性味、归经苦、辛、温。入肺经、脾经。

功能主治:理气健脾，祛湿化痰。用于胸胁胀满，食量少，上吐下泻，咳嗽痰多。

用法用量3 ~ 9g。

决明子

味:苦，微寒。①经典:咸淡平淡。

②别录:味苦甘，微寒无毒。

3《本草》:微苦微甜，性平，微凉。

现代研究表明，决明子不仅含有糖、蛋白质和脂肪，还含有甾体、大黄酚和大黄素，以及铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等人体必需的微量元素。大黄素和大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压作用，并有一定的抗菌消炎作用。其中大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚具有降低血清胆固醇、强心的作用。决明子具有-羟基，能与金属元素合成络合物，对金属元素的吸收有很大影响。

决明子的常用方法如下:

1.肉桂绿茶:

材料:决明子和绿茶各5克。

方法:将决明子用小火炒至香味溢出，取出放凉。将炒好的决明子和绿茶放入杯中，加入开水，浸泡3 ~ 5分钟后饮用。用水喝，直到味道变淡。

功效:此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益眼的功效。

适应症:适用于高血压、高血脂、便秘、视力模糊等。

注:茶“徽匠”的名字叫罗松，擅长融食；产浙邵者日铸，长于；产福建的天天建茶，专治瘾；产六合者勤劳，专治止痢；如果在云南南部生产普洱茶，可以帮助消化，止痢。“因此，安徽罗松茶和云南普洱茶是降血脂和促进消化的最佳选择。决明子以均匀、饱满、黄褐色为佳。炒的时候香气四溢。不要煎，以免影响疗效。决明子茶的苦寒伤胃。所以脾胃虚弱、气血不足的人不宜服用。茶中含有咖啡因，有提神的作用。因此，晚上不宜喝茶，以防失眠。

2.杞菊决明子茶

材料:枸杞10克，菊花3克，决明子20克。

方法:将枸杞、菊花、决明子同时放入一个带盖的大杯中，用开水冲泡，盖上盖子，闷15分钟后饮用。

用法:经常喝茶时，可冲泡3 ~ 5次。

功效:清肝泻火，滋阴明目，降压降脂。可用于治疗肝火上炎、阳亢引起的中风后遗症，症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、体重轻、面灼热、易怒、血压升高、舌红、苔黄、脉细。

3.菊花山楂决明子茶

原料:干净菊花10g，生山楂片10g，决明子5g，方糖25g。

用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，用开水冲泡，盖紧浸泡半小时，勤饮，每日数次。

功效:本品适用于肝肾阴虚、肝肠亢盛，出现头晕、头痛、烦躁、高血压引起的头晕、失眠、多梦的更年期综合征患者。

4.菊花桂花粥(经验方)

原料:菊花10g，决明子10g-10g，粳米50g，冰糖适量。

用法:将决明子放入砂锅中炒至微香，取出，放凉后与菊花同炒，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥熟时加入冰糖，再以1-2煮至熟即可食用。每天1次；5-7天为1个疗程。

功效:清肝明目，降血压，通便。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘。

注意事项:腹泻人群不宜服用。

5、桃仁肉桂蜂蜜茶

配料:桃仁10克，决明子10克。

用法:桃仁、决明子加水煎煮，加蜂蜜。

功效:能活血降压，清肝补肾，适用于高血压、脑血栓有发热症状者。

6、决明子蜂蜜饮料

原料:炒决明子10-15g，蜂蜜20-30g。

用法:将决明子捣碎，加水300 ~ 400毫升，煎煮10分钟，人倒蜂蜜，调匀，早晚服用，每日1剂。

功效:具有润肠通便的作用，可用于治疗前列腺增生、习惯性便秘患者。

7.决明子茶

用法:决明子30g，

用法:用开水冲泡，

功效:可降压降脂，润肠通便。

8、紫茶(中药方剂)

原料:紫菜30克，决明子25克。

用法:加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。

功效:甲状腺肿、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压。

9、决明子粥(民间)

材料:决明子15g，粳米60g，冰糖少许。

用法:先将决明子放入锅中，炒至微香，取出待凉，加水煎汁，去渣加入粳米煮粥，待粥快熟时，加入冰糖，再煮一至二次。膳食，每天1剂量，持续2周。

功效:清肝明目，润肠通便。用于白内障。

夏季食物。每日1剂量，5 ~ 7天为一疗程。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘。忌:腹泻患者应避免服用。

10，荷叶减肥茶:

原料:荷叶3g，决明子6g，熟大黄3g，何首乌3g，扁豆3g，龟板3g，

用法:用开水冲泡，不用茶叶。

功效:减肥降脂，润肠通便。适用于肥胖、便秘等。

11柴胡决明子药粥

原料:柴胡15g，决明子20g，菊花15g，冰糖15g，大米100g。

用法:将柴胡、决明子、菊花加水煎煮，去渣取汁，与大米同煮粥，趁热加入冰糖至溶化。每天一剂，分两次服用。

功效:更年期综合征肝郁化火，常见失眠伴急躁易怒，无食欲，口渴口渴，目赤口苦，小便黄赤，便秘等症状。

12，山楂决明子茶

原料:山楂15g，荷叶15g，决明子10g，

用法:水煎取汁。

功效:用于糖尿病。

决明子的养生之道

“箱子里全是龙树论，箱子是空的。”这是唐代大诗人白居易的一首诗。诗中治疗眼疾的决明子丸的主要原料是决明子。决明子，又名决明、黄柏皮等。是豆科草本植物决明或决明的成熟种子。味苦、甘、凉，有清肝明目、润肠通便的作用。现代药理研究表明，决明子中含有丰富的大黄酚、大黄素、决明子等成分，具有降血压、抗菌、降胆固醇的作用。

河南省中医院主任药师李忠新说:决明子是中药，可以“大”用，也可以“小”用。“大用”是指其药用，如决明子清肝明目的功效，适用于青光眼、白内障、结膜炎等眼科疾病患者；通便的功效适用于慢性便秘患者；具有降血脂、降血压的功能，适用于高血脂、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

“小用”是指其在日常生活中的作用。李中心主任介绍一些能充分发挥决明子保健作用的简单吃法:

决明子绿茶饮料:决明子5克，绿茶5克各一份。将决明子用小火煸炒至香气四溢，取出，放凉后倒入放有绿茶的开水中即可饮用。功效:清热平肝，降脂降压，润肠通便，明目益眼。现代“电视一族”、“电脑族”等容易眼睛疲劳的人，不妨常喝，但晚上最好少喝。提醒:炒的时候香气溢出，不允许炒。不适合脾胃虚弱、气血不足的人。

杞菊决明子茶:枸杞10g，菊花3g，决明子20g。将枸杞、菊花、决明子同时放入沸水中冲泡，文火15分钟后饮用。功效:清肝泻火，滋阴明目，降压降脂。

决明子蜂蜜饮品:炒决明子10 ~ 15g，蜂蜜20 ~ 30g。决明子捣碎，加水300 ~ 400毫升，煎煮10分钟，倒入蜂蜜调匀，早晚各服一次。具有润肠通便的功效，可用于治疗前列腺增生和习惯性便秘患者。

决明子茶:取15g单味炒决明子或碎决明子，直接泡茶至茶无色。老年人喝决明子茶不仅有助于排便，还具有明目、降血压、调节脂肪等保健功能。对于阴虚血少的老人，可加入枸杞9克、菊花5克、生地5克一起浸泡；如果老年人有气虚的症状，用浸泡的方法加入3克生人参为宜。提醒:气虚严重、便溏者不宜使用，孕妇不宜服用决明子茶。

菊花桂花粥:菊花10g，决明子10 ~ 15g，粳米50g，冰糖适量。先将决明子炒至微有香味，取出，冷却后与菊花一起炒，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥熟时加入冰糖，再煮开即可食用。每天1次，持续5 ~ 7天。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘。提醒:腹泻的人不宜服用。

此外，决明子还可以外用，也就是当枕头。宋代文学家黄庭坚写过一首诗“枕袋代替肘，老眼肯闲，读书真上瘾”，指的就是决明子枕头。使用决明子枕头有清热、安神、明目、助眠的作用。枕头的制作方法很简单:用生决明子3 ~ 4公斤，装在布袋里做一个枕头。决明子微寒，微带草香。睡在枕头上就像睡在阴凉的绿草中，让你愉快地入睡。决明子的硬度正好可以按摩头颈部穴位，所以对头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病也有辅助治疗作用。