煎好的中药可以用矿泉水装瓶吗?可以用不锈钢锅煮中药吗? 中药可以放在矿泉水中冷却后装瓶,但最好及时食用。中药是忌铁的,不要用铝锅或不锈钢锅。最好的是砂锅,然后炒两次,合并后喝。实在没有别的锅了,不锈钢锅暂时可以用。因为装有金属的锅怕与药物中的某些成分发生反应,影响药效。