砂仁也可以吃健脾祛湿的推荐食谱。

众所周知，砂仁是一种中草药，具有治疗疾病，改善脾胃虚弱的作用和效果。砂仁也是一种食用食品，具有食用功效。砂仁怎么吃好？下面给大家推荐几个能健脾胃、去湿气的食谱，能起到很好的保健作用。我们来看看这些食谱的做法。

砂仁鲫鱼汤

材料:砂仁粉5g，豆蔻1碎成粉，活鲫鱼500g(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、食用油、盐。

制作:活鲫鱼宰杀后，去鳞洗净内脏，鲫鱼悬挂沥干水分。锅内油热时，将鱼煎至微黄，放入葱、姜翻炒加入清汤，将黄酒、味精、盐用浓水煮沸，再用中火继续煮至鱼汤发白，将砂仁末、豆蔻粉用纱布包好放入同煮，至鱼熟。

功效:本品主要营养成分为蛋白质47g，脂肪17g，碳水化合物12g，热量1628 kj(389千卡)。砂仁消食开胃，温脾止泻，暖胃止呕，理气祛湿；豆蔻燥湿健脾，暖胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。用砂仁和鲫鱼煮汤可以益气，特别适合脾胃虚弱、胀气、消化不良的情况，还可以提高人体免疫力。还具有消除水肿的作用和效果。

砂仁蒸鲫鱼

配料:鲜鲫鱼一条，砂仁粉3克，油、盐、豆粉。制法:先将鲜鲫鱼去鳞去肠，洗净，与砂仁一起用油盐放入鱼腹，再用豆粉封好刀口，放在盘子上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。此方能起到温补、补充丰富的蛋白质和钙、利尿消肿的作用，对强身健体、增进食欲、促进消化有好处。

砂仁也可以吃。以上食谱都是不错的选择和推荐。这些食谱可以起到暖身、改善水肿、强身健体的作用。这些食谱可以在日常生活中经常吃，尤其是肠胃不好的情况下。