牡丹起源于哪个国家？

科和属:毛茛科，芍药属。

牡丹原产我国西北地区，秦岭、陕北山区野生。我国栽培历史悠久，南北朝时已成为观赏植物。唐植于长安，宋称洛阳为天下第一牡丹，故牡丹又被称为洛阳花。《群芳谱》记载的牡丹有180多种，已有1500多年的历史。

牡丹为花中之王，素有“国色天香”之称。每年4-5月开花，花朵五彩缤纷，十分奇妙，有红、黄、白、粉紫、墨、绿、蓝等颜色。这些花是多瓣的，优雅而芳香。我国人民视之为富贵的象征，称之为“富贵花”、“百两黄金”。早在唐朝都城长安，牡丹种植和观赏就非常繁荣。白居易在诗中说:“花开花落二十日，一城人狂。”目前除洛阳外，山东菏泽赵公社的牡丹最为丰富。当牡丹在四五月份开花时，它五彩缤纷，芳香四溢，吸引了各国的园丁和无数的国际游客。

牡丹是中国的名花，雍容华贵，象征着吉祥和繁荣。宋代文学家欧阳修曾在《洛阳牡丹物语》中写道:“牡丹东出儋州、兖州、青州，南出越州，洛阳天下第一。”可见，牡丹早在我国黄河流域、大江南北、广大地区就被广泛栽培，深受我国广大人民群众的喜爱。

自唐宋以来的一千多年里，许多诗人、词人、专家、学者用诗、歌、诗、笔记、小说、意象、花谱等多种方式描绘了牡丹花绚丽多彩的面貌，他们的一些诗作已家喻户晓

牡丹不仅是珍贵的观赏花卉，而且具有很高的经济价值。花可以酿酒，根可以入药。其根皮经加工称为“牡丹皮”，为名贵中草药，具有泻火、散瘀、止呕的功效。

适宜在气候凉爽的地方生长，不耐冷热、干旱和积水。“搭台种牡丹”的意思是牡丹要高位种，不要低位种，积水会烂根。

牡丹喜肥，适合牡丹分类三型十二型即单叶、双叶、双期。单瓣型、莲花型、菊花型、玫瑰型、月桂型、金戒指型、皇冠型、绣球型、菊花梯田型、玫瑰梯田型、皇冠梯田型、绣球梯田型。下面是一个例子。

单瓣型:花瓣1-3轮，宽，雌雄雌蕊正常。如《黄花魁》、《泼墨紫》、《冯丹》、《盘中取果》等所有野生牡丹品种。

莲花型:花瓣4-5轮，宽而均匀，开时似莲花。如“红云菲碑”、“如来莲花”、“朱砂垒”。

菊花形:花瓣多圆形，由外向内排列层次逐渐变小，如“蔡赟”、“洛阳红”、“凌华小翠”。

玫瑰形:花瓣自然增大，从外表看逐渐减小，少数雄蕊变成细碎的花瓣；雌蕊稍花瓣状或正常。如“紫金盘”、“露粉”、“大棕紫”。

托桂型:外花瓣明显，宽而平；雄蕊花瓣状，由外向内逐渐变细，略凸起，呈半球形。如“大湖红”、“鲁芬”、“蓝田玉”。

金环型:外层花瓣突出而宽大，中间花瓣狭长而垂直，呈金环型。如《朱砂红》、《姚黄》、《第一案红》。

冠型:外侧花瓣突出，中间花瓣从花中心越来越宽，形似皇冠。如“胡红”、“严蓉子”、“赵粉”。

绣球型:雄蕊完全呈花瓣状，排列紧密，呈球形。如“红龙为彩”、“银粉金鳞”、“圣丹炉”等。

后四种可以概括为亭式:由两朵双单花重叠而成。分为“菊花叠”、“玫瑰叠”、“皇冠叠”、“绣球叠”。如“火仙丹”、“昆山夜明”、“大魏子”、“紫巴黎”。

按颜色划分

牡丹以八色著称，白的“夜光白”，蓝的“蓝田玉”，红的“炼丹”，深紫的“植黑”，紫的“首案红”，绿的“豆绿”，粉的“赵粉”，黄的“姚黄”。还有色彩奇特的“二乔”、“娇容三边”等。另外，同样的颜色，深浅也不一样。

按香味类型划分

一般白牡丹香，紫牡丹香，黄粉香。只是“闻其香，知其花”。

牡丹叶是3叶2叶。由于品种不同，叶子呈现出不同的形状、宽度、厚度和颜色。如“大湖红”叶大、圆、厚，叶片多为扁平状。比如“墨洒金”的叶子又大又长，但小叶狭长，质地较薄，稀疏展开或下垂。如“状元红”全叶中等大小，小叶长椭圆形，边缘短而尖，叶片较斜。比如“豆绿”叶子背面有一层白色绒毛。如紫色的“大棕紫”叶。

区别于树枝

这种方法通过植株形状和分枝方式来区分品种。牡丹为丛生灌木，因品种不同，其株形和分枝方式也不同。

直立型:枝条张开角小，直立向上，节间长，生长旺盛，丛生高，如“洛阳红”、“桃李亮化”。

展开型:枝条张开角度较大，向四周延伸，株形较低。如“一品朱彝”和“赵粉”。

半发育型:介于上述两种类型之间，如“胖红”和“蓝田玉”。

分支方式分为单分支型和丛分支型。

单枝型:当年枝长，新芽少。这种芽在第二年早春抽枝，株高大，枝条稀疏，如“姚黄”、“粉二乔”。

丛生型:当年枝较短，新芽较多，分枝力强。当年可形成丛状短枝，植株短而密。如《金戈子》和《王莹明朱宝》。

从萌芽状态识别

不同品种的牡丹有不同的花蕾形状和颜色。“洛阳春”的芽尖而圆；“朱砂雷”的花蕾窄而尖；“青龙偃”的花蕾尖尖的，呈钩状，像鹰的喙。至于芽色，则更为丰富:“百花嫉妒”的芽是黄绿色的；“胖红”的芽是绿色的；“墨葵”的花蕾呈深紫色等等。芽色和花色有一定的相关性。芽色越深，花色越深。花蕾越浅，颜色越浅。

从水果中鉴别

一般结实、心皮张开的品种多为单瓣、半重瓣品种，如“像金莲”、“冯丹”等。结实率低，果实丛生，多为重瓣型品种，如“二乔”、“珠山雷”等。

从根源上区分

牡丹的根也作为区分其品种的辅助手段。有些品种根系中的毛细根较少，根的粗细比较均匀，如“金戈紫”。其他品种有许多毛细根，呈树冠状。如“迎旺明宝珠”大多数品种的根为白色、黄色、红色和白色，而“寿安红”的根为紫红色，这是鉴别该品种的重要依据之一。

根据近期全国牡丹大赛办公室人员调查，云南、贵州、四川、西藏、新加坡、青海、甘肃、宁夏、陕西、广西、湖南、广东、山西、河南、山东、福建、安徽、江西、江苏、浙江、上海、河北、内蒙古、北京、天津、黑龙江、辽宁、吉尔吉斯斯坦。

参考资料:

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