龙眼的主要价值

补心脾，补气血，健脾胃，养肌肉。想想脾伤，头晕，失眠，心慌，虚损，病后或产后体虚，脾虚引起的低氧血症。现代医学实践证明，它还具有美容养颜、延年益寿的功效。

普通附方

1，龙眼肉，每天嚼30克，治心悸。

2、龙眼肉，天天蒸着吃，吃完500克以上，可治心悸失眠，心脾血虚，便血数日。

3、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，每天早晚煮粥，治贫血虚弱，心悸失眠，精力不足。

4.糖渍鲜桂圆:鲜桂圆500克(去皮去核)，白糖50克，反复蒸干数次，直至颜色变黑，最后拌少许白糖装瓶。每天吃两次4-5片龙眼肉。这种产品比人参和黄芪更有效。它可以滋养你的心脏，补充你的力量，让你的心情放松。适用于老年人、病后、产前产后体虚、消瘦、失眠、心悸、健忘等症状。

5、龙眼肉10克，花生(连红)12克，煎服，还治贫血虚弱。

6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，睡前喝汤，治失眠、心悸。

7.七片干桂圆肉连同核一起在火中烧，细磨。他们一天四次，一天两次，用15克煅赭石，治打嗝。

8、桂圆龙30克加糖3克，若素体过热，加西洋参切片，盖碗，每日上电饭锅蒸，蒸百次，便成玉苓膏(又名代参膏)。年老体弱、克服虚弱疾病的人，每次喝一勺白开水，会大大补充气血，克服肾气，尤其是在分娩前。

9、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食。治疗妇女子宫出血、贫血和血小板减少。

10、桂圆干、大枣、生姜各适量，煎服，治疗产后水肿。

11，桂圆肉，鸡蛋，蒸熟食治疗月经不调，产后虚弱。

12，桂圆干14，生姜3片，水煎，治脾虚泄泻。

13、归元仙酒:桂圆肉、当归，用40%米酒浸泡半个月，每日少量饮用，有养血养颜之功效。

14、15克龙眼肉、莲子20克、芡实20克，一起煲汤食用，可治贫血、心悸、自汗、盗汗、神经衰弱。

15、蜜饯姜枣桂圆:桂圆肉250g，大枣250g，一起煮至七成熟，加入两勺鲜姜汁和250g蜂蜜，混合煮沸，冷却后装瓶。每次服用桂圆、大枣6-8粒，一日三次。具有健脾胃、益心脏功能。适用于脾虚血虚，食欲不振，心悸，面色萎黄，浮肿等症。

16、桂圆村:桂圆肉200克，用60度白酒(500毫升)浸泡，半个月后即可饮用。有补益心脾、助精神的作用。适用于失眠、健忘、惊悸、疲乏无力。

附:龙眼核

(1)龙眼核三颗，烧焦研末，用热酒泡制，治胃寒疼痛。

(2)将龙眼核炒熟研成粉末，每次15g，开水冲服，治疗急性肠胃炎。

(3)将龙眼核研末(去黑皮)，每日空腹服开水6克，治便血。

④龙眼核500g，洗净，瓦上焙干研末，每次10g，黄酒送服，治疝气痛。

伊势

1.桂圆适用于紧张或贫血或过度思考引起的心悸、头晕、失眠者。

2、适合神经衰弱、健忘、记忆力差的人；

3.适用于老年气血不足、产后妇女体虚、营养不良引起的贫血患者；

4.桂圆对子宫癌细胞的抑制率达90%以上。女性更年期是妇科肿瘤易发的阶段。适当吃桂圆有益健康。

禁忌

桂圆是湿热食物，多吃容易郁气。有上火、发炎症状时不宜食用。阴虚有痰火或火盛者，湿停饮酒者忌食；舌苔厚腻、气饱、肠滑腹泻、风寒感冒、消化不良时不吃；桂圆干含有较高的天然糖分，糖尿病患者不宜食用；患有痤疮、外科痈疖、盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；桂圆的热助火，所以儿童和青少年也要少吃；桂圆要吃新鲜的，不新鲜的颗粒不要吃。

1.痰火湿阻者忌服。

2.女人怀孕后，大多阴血不足，阴虚导致内热。中医主张孕前宜凉，而桂圆是热的。所以，为了避免流产，孕妇要谨慎饮食。

备注:龙眼肉是一种理想的中药，具有养心健脾、补益气血的功效。但新鲜的龙眼肉吃多了容易湿热口干。干桂圆常用来入药治病，又名龙眼肉。

辨认法

特质识别

假种皮为不规则片，常粘合在一起，长1-1.5cm，宽1-3.85cn，厚约1mm。黄褐色至褐色，半透明。外表面(靠近果皮的一侧)不平整；内表面(粘附种子的一面)是明亮的，带有细小的纵向皱纹。又软又粘。气息微香，味道很甜。最好是大、厚、黄褐色、半透明、有甜味的切片。

显微鉴定

假种皮表面:表皮细胞形状不一，有时在垂壁上可见细小的念珠状增厚。内表皮细胞在垂壁上有明显的串珠状增厚，有时在平壁上有大圆孔。在内外表皮细胞中可见少量杆状、棒状、针状、菱形或不规则的草酸钙晶体，长5-17μm，直径1-3 μ m。

化学成分

叶中含有槲皮素、槲皮苷、单宁酸、friedlin、cpi-friedelanol、16-三十烷醇、β-豆甾醇及其β-D-葡萄糖苷。

干浆含有79.77%的可溶性部分、19.39%的不溶物和3.36%的灰分。其可溶性部分含有葡萄糖(26.91%)、蔗糖(0.22%)、酸类(以酒石酸计)(1.26%)、腺嘌呤和胆碱(6.309%)等含氮物质。此外，它还含有5.6%的蛋白质、脂肪杂质和残余的核壳。营养学家研究发现，每100g龙眼肉中含总糖12%~23%，葡萄糖26.91%，酒石酸1.26%，蛋白质1.41%，脂肪0.45%，维生素6544，还有维生素B1，B2，P等。处理后干燥。每100克含有74.6克糖、35毫克铁、2毫克钙、1100毫克磷、1200毫克钾等矿物质，以及多种氨基酸、皂甙、X-甘氨酸、鞣质等。

龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。，而且它的铁含量也比较高。能在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉不仅对全身有益，而且对脑细胞特别有效，可以增强记忆力，消除疲劳。经济用途主要是作为果实，因其假种皮富含维生素和磷，有益于脾脑，故也入药；种子含淀粉，经适当处理可用于酿酒；木材坚实，沉重，暗红棕色，防水和防潮，是造船，家具和细木工的极好材料。