一副中药可以煮几次?
1.煮中药最好的方法是陶瓷器皿里的砂锅和沙锅。因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,导热均匀,保暖性好。
2.其次,可以使用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。
3.煎药时不要用铁、铜、铝等金属器皿。由于金属元素容易与药液中的中药成分发生反应,可能会降低疗效,甚至产生毒副作用。
煎煮前浸泡
煎药前必须浸泡,使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎为主的药物浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实为主的药物浸泡时间一般为半小时。
煎煮次数
两三次为宜。
煎煮方法
1.先把药放在砂锅里,按药量加水,加的水一定要溢出中药(不要少加,不然容易把中药干)。浸泡20分钟左右。在浸泡的过程中,最好不时用搅拌棒搅拌一下,使浸泡均匀。热天可以加冷水浸泡,冷天用冷水延长浸泡时间,也可以用温水,效果更好。
2.中药泡好后,放在煤气炉或蜂窝炉上,开始熬制。煮中药前先用大火,然后转小火慢慢煮20分钟左右。看看你的手表。到时候如果还有很多药汤,可以继续熬一会儿。切记千万不要把中药熬干。烧开后可以在砂锅边缘放一根筷子挡住残渣,再用药浴过滤,效果更好。
3.第二次煮的时候可以加温水,加的水要有第一次的一半。也是20分钟左右。煮好后,看药汤多不多。如果不多,可以直接倒掉。如果药汤比较多,可以煮一会儿。
4.有时间可以煮第三次,第二次加一半的水。不过一般来说,煮两次就够了。第三次的功效很低,但是可以泡脚。
倒中药的时候一定要小心烫到手。装中药最好用陶瓷或者不锈钢,这样中药就不容易和设备发生化学反应。
煎煮时间
一般第一次油炸从沸腾开始需要30分钟,第二次油炸从沸腾开始需要20分钟。进补药物的煎煮时间可适当延长。
特殊药物的煎煮方法:
1.“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其他药物,一起煎服。
2.「后药」:当一般的药快要熬到预定的量时,放入同样的汤药中5分钟。
3.“溶药”:将其他药物煎至预定剂量,用小火煎药汁,不断搅拌使其溶解。
4.“服药”:煎汁或开水中服药。
5.其他特效药遵医嘱煎服。
技巧
1.如果中药在熬制过程中晒干,一定不能加水,一定要倒掉,因为晒干的中药毒性相当大。这一点非常重要。煮中药的时候一定要记住时间,要有人专门看着。
中药是苦的,喝完可以吃个冰糖。但是中药熬制过程中不要加糖,会影响疗效。最好一口气喝完,就不会觉得那么苦了。
3.喝中药期间忌辛辣、生冷、油腻食物,多吃水果蔬菜。