铜锅对人的健康有影响吗？

用铜做炊具最大的缺点就是容易产生毒锈，也就是人们所说的包浆(呵呵和孔雀石一样)。另外，使用铜锅会破坏食物中的维生素C。铜壶生锈产生绿锈，称为包浆。主要成分是碱式碳酸铜。食用后与胃酸发生反应，可以完全被人体吸收，因为这种铜含量过高，可能对人体有害。

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桐庐，中医之名。同义词:古铜色、绿色。它是由二氧化碳或醋酸在青铜器表面生成的绿色碱式碳酸铜。通络主产于河北，其他地区也有生产，销往全国大部分地区。有祛痰、消腐、敛疮、杀虫、吐风化痰的功效。主治:星云、风眼断弦、痈肿疼痛、鼻息肉、喉炎、牙病、疥疮、顽癣、痔漏、风痰中风。

参考资料:

？桐庐-百度百科