大黄粉是什么？

大黄是蓼科多种多年生植物的统称，也是中草药的名称。在中国的文献中，“大黄”往往指大黄。在中国，大黄主要用于药用，但在欧洲和中东，他们的大黄往往是指其他几个红色茎的食用大黄品种。气息清香，味道苦涩微涩，粘在牙齿上有沙感。茎和叶在深秋枯萎或在第二年春天发芽前被挖掘。除去细根，刮去外皮，切花瓣或段，串绳晾干或直接晾干。中药大黄具有攻郁、清湿热、泻火、凉血、化瘀、解毒的功效。

大黄能增加肠道蠕动，抑制肠道水分吸收，促进排便；大黄具有抗感染作用，它能抑制多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，其中葡萄球菌和链球菌最敏感，其次是白喉、伤寒和副伤寒、肺炎球菌和志贺氏菌。对流感病毒也有抑制作用；因为丹宁，腹泻后出现便秘；对胆胃有益；此外，还具有止血、保肝、降血压、降低血清胆固醇的作用。