河南有什么特产？

河南是中华民族和中华文明的发祥地，也是中国重要的经济大省。这里有一些特别的产品，我想与你分享。欢迎浏览。

洛阳牡丹

洛阳是著名的牡丹之乡，许多赞美牡丹的诗歌流传于世。唐代诗人刘禹锡曾写下“唯有牡丹是真正国色，花开时移帝都”的诗句，宋代诗人李正风说“国色满酒，香染晚装”，使牡丹赢得了“国色天香”的称号。

洛阳牡丹种类繁多，根据花色、花形、产地、种植等不同特点，可分为90多个品种，其中以“姚黄”和“魏紫”最为著名。

光武石榴

光武石榴产于河南荥阳。而且具有促进消化、开胃理气的作用，成为走亲访友的佳品。此外，石榴皮还可入药，具有止呕止泻的药用功能。

光武石榴品种繁多，风味独特。有杏黄色鲜艳的铜石榴，有锈斑的铁石榴，有肤白如玉的白石榴，有红黄黑花皮的石榴。其中铜铁石榴最好。

南阳老花

南阳烙画是南阳汉族传统民间工艺，具有独特的民族风格和浓郁的地方色彩。自清代问世以来，在国内外久负盛名，被誉为一绝。所以南阳是“烙画之乡”。

南阳烙画始于清朝光绪年间。烙画工具简单，只有一盏油灯和一个铁牌子。一开始只能在烟斗、尺子、筷子上烧字画。目前烙画用的是专门的电动手写笔，操作方便。烙画技术已经发展到在木板、宣纸和丝绸上创作各种主题的大型艺术作品。其中，“卧龙”牌烙画筷子荣获国家银奖，远销国外。烙印“八马”，“黄河在前进”，烙印“清明上河图”，“江上亭”，像“颐和园”“佛香阁”这样的筷子，工艺精湛，深受海内外人士的喜爱。

裕兴童子鸡

斗鸡是开封的一道特色菜，以色泽黄亮、咸嫩酥脆、肥而不腻、越嚼越香而闻名。主料是鸡肉，主要烹饪过程是炒菜。老母鸡的进补效果更高，很多久病偏瘦的人都用它来补身体，尤其是怕冷风、进补不足的人。老母鸡既能补气血，又能祛风。

安阳狗皮膏药

原名万英软膏，因将该软膏涂于狗皮上而得名。由姚太仁创立。它由麝香、没药、乳香、阿魏、牛黄、血竭、当归、木瓜等制成。经过严格的准备和熬制。可分为外伤膏、固本膏、巴度膏、暖脐膏、毒膏、化瘀膏等。具有祛瘀止痛、消食化积、舒筋活血、祛风散寒的功效，主要用于治疗妇女血块、男子气团、腹积、风寒痹痛、腰腿酸痛、关节扭伤、胃痛、手脚麻木等。

永城红枣干

永城干枣是永城丰庄的特产。明朝天启年间，监工将干枣带进京，献给熙宗皇帝，熙宗称赞。所以列为贡品，明清不装饰，是天坛必备的祭品。

信阳毛尖

信阳毛尖茶，又名河南毛峰，属于绿茶。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由民国初年汉族茶农创制。主产区为中国信阳市、新县、商城县、大别山。信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香气高、滋味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、祛油腻、促进消化等多种营养价值。

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼肥美、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。以黄河鲤鱼为主要原料在山东烹制的“糖醋鲤鱼”，在1983年北京举行的全国烹饪大师技术性能鉴定会上获得好评。

贵妃杏

贵妃杏产于河南省灵宝市黄河沿岸沙地。有鹅蛋那么大，橘皮瓤子，向阳面晕。单个水果平均重量在2两左右，有的3-4个可达一斤。关于“贵妃杏”这个名字的由来，有一个传说。相传，唐朝的贵妃杨玉环年轻时就住在灵宝。她的脸虽然白但不嫩，皮肤细但不滋润，长得也不怎么好看。在她的院子里，有一棵杏树做的杏儿，又大又黄，特别甜。玉环年年吃，然后变成冰肌粉，如花似玉。所以杨玉环入宫被追封为贵妃后，人们就称这种杏为“贵妃杏”。

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