一本关于如何正确食用芡实的完整书籍

1，芡实枸杞木耳汤。

2、加强版红豆糯米粥。

3、糯米糯米粥。

4、芡实莲子锅猪心。

5、莲子粥。

芡实:

芡实，中药名。睡莲科的芡实？干燥的成熟的柳树种子。分布于黑龙江至云南、广东等地。

一年生大型水生草本植物。沉水叶箭头形或椭圆形肾形，长4-10 cm，两面无刺；叶柄无刺；浮叶革质，椭圆形肾形至圆形，直径10-130 cm，盾形，有或无弯曲，全缘，下面紫色，短柔毛，两侧叶脉分支有尖刺；叶柄和花梗粗壮，长达25厘米，均有坚硬的刺。

花长约5厘米；萼片披针形，长1-1.5厘米，内紫色，外有微弯的刺；花瓣长圆形披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，多轮排列，向内逐渐变成雄蕊。

无花柱，红色柱头，凹柱头花盘。浆果呈球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面有密密的刺；种子呈球形，直径10 mm，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

以上内容参考:百度百科-芡实