人参的功效

1，保护脾胃

人们平时适量吃一些人参，对脾胃有明显的保护作用。能修复受损的胃黏膜，调节胃酸分泌，消除胃部炎症，对人们脾胃不和、胃炎、胃痛、消化不良等症状有很好的预防作用。

2.预防糖尿病

平时多吃人参可以吸收丰富的人参多糖，提高机体的自身免疫功能，促进胰岛素再生，可以使人体血糖处于正常状态，所以经常吃人参不仅可以防止血糖升高，还可以降低糖尿病的发病率。

3.调节神经

生活对人的神经系统有明显的调节作用。平时人们适量吃一些人参，可以使人的神经兴奋，提高活力，缓解身体疲劳。此外，适量食用人参对人们经常出现的神经衰弱、头痛、失眠、焦虑等不良症状有明显的调理作用。

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服用人参的禁忌

1.无论是红参还是晒参，都要循序渐进的吃，不能操之过急，吃太多。

2.一定要注意季节变化。一般来说，秋冬天气凉爽，吃的比较好；夏天，天气热的时候，不适合吃。

3.以下人群不宜服用人参。健康的人应该把饮食和体育锻炼作为增强体质的好方法。如果他们过多或过量服用人参，对身体不好，尤其是儿童和血性较强的年轻人，更不能盲目服用人参。

4.舌头发紫的人

中医认为，舌苔紫暗是气滞血瘀之象。如果服用人参，会加重气血凝滞，出现烦躁、手脚发热等症状。

参考资料:

人参功效-人民网